S’abonner aux paniers de fruits et légumes d’une ferme maraîchère

Choisir un panier hebdomadaires de fruits et légumes chez une ferme maraîchère de la Mauricie c'est...

Favoriser le maintien des exploitations agricoles familiales et la préservation des terres agricoles dans la région!

Il existe de nombreux avantages de s’abonner à des paniers de fruits et légumes en Mauricie. Si tu n’as jamais entendu parler de ça, c’est bien simple : 

  • Tu choisis ton format de panier (souvent, il existe un format pour 1-2 personnes et un autre pour les familles plus grandes);
  • Tu choisis par la suite ton point de chute, ça peut varier en fonction de l’entreprise;
  • Et là, ça part, chaque semaine tu te rends au point de chute recueillir des fruits et légumes de saison.

Choisir la fraîcheur et la qualité

Parce que payer 4 $ pour une botte de laitue qui a fait 7 heures de transport... ce n'est pas notre définition de fraîcheur.

Évidemment, les produits des fermes maraîchères sont incroyablement frais. C’est carrément du champ à ton sac, en quelques heures à peine. Les tomates sont succulentes, les carottes sont savoureuses, les fraises juteuses et les maĩs croquants. Bref, impossible de trouver des fruits et légumes meilleurs!

Les produits d’une ferme maraîchère locale sont récoltés à maturité, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Les fruits et légumes sont souvent cueillis le jour même de la livraison, ce qui garantit leur saveur et leur valeur nutritionnelle optimales. Contrairement à certains produits qu’on retrouve dans les supermarchés, les produits des fermes maraîchères ne font pas plusieurs heures de transport pour se rendre dans ton assiette. 

Ferme maraîchère - Coop La Charrette
Coop la Charrette

Opter pour la variété et la saisonnalité

Laisse-toi surprendre par des produits auxquels tu n'avais jamais goûter!

La première fois que j’ai fait une salade de céleri-rave, les enfants étaient sceptiques. Finalement, tout le monde a adoré. Jamais je n’aurais cuisiné ce légume si on ne me l’avait pas proposé.

Les paniers de fruits et légumes proposés par les fermes maraîchères de la Mauricie sont souvent composés d’une grande variété de produits de saison. Tu auras ainsi l’opportunité de découvrir et de déguster une diversité de fruits et légumes frais, tout en suivant le rythme naturel des saisons :

  • La fleur d’ail
  • Le topinambour
  • Le navet d’été
  • Le melon d’eau du Québec
  • Et tellement plus encore!

Sans oublier que les paniers sont personnalisables!

Certaines fermes te permettent de personnaliser ton panier selon tes goûts. Bien que tu ne peux pas toujours garantir ce que tu auras dans ton panier, tu peux certainement choisir ce que tu ne veux pas y retrouver!

Les fermes en Mauricie qui offrent ce service sont bien organisées. Tu as besoin de laitue supplémentaire? Tu n’aimes pas les radis? La plupart du temps, tu pourras remplacer certains fruits et légumes prévus. Selon la ferme, tu peux faire la demande sur le site, quelques jours avant la livraison. Selon la disponibilité des produits locaux, d’autres fermes font les échanges lorsque tu vas chercher votre panier. S’abonner aux paniers de saison, c’est être en contact directement avec les producteurs. Souvent, tu peux même te procurer d’autres produits de la Mauricie. J’adore recevoir mon pain en même temps que mes légumes. Et que dire de la relish maison que j’ajoute en extra aux deux semaines.

Vous partez en vacances? Les fermes peuvent mettre sur pause votre abonnement, qui est réactivé à votre retour. Pas de gaspillage! Les points de cueillette sont multiples et les horaires sont variés.

Au final, je te dirais que c’est ça la grande beauté de l’abonnement aux paniers de fruits et légumes : éviter le gaspillage alimentaire, choisir des produits que tu ne veux pas avoir et découvrir des aliments que tu n’aurais jamais acheté autrement! C’est ta petite livraison personnalisée, rempli d’amour et de l’odeur de la terre.

Abonne-toi chez l'un des membres MIAM Mauricie!

T'abonner à un panier de fruits et légumes d'une ferme maraîchère de la Mauricie, c'est aussi de faboriser une alimentation saine et équilibrée, et de protéger l'environnement.

Peu importe où tu habites en Mauricie, il y a certainement une ferme maraîchère qui offre le service près de chez toi. Sinon, n’oublie pas qu’il y a des points de chutes différents de l’emplacement de la ferme.

Lily-Ann Flynn

Communicatrice gourmande

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