C'est le moment de faire vos réserves de bleuets pour l'année! Miam!
Une étude britannique vient de prouver qu'il est préférable de manger la bouche ouverte, si on veut profiter de toutes les saveurs d'un plat.
La Mauricie est un immense jardin à ciel ouvert, ou les vallons sont recouverts de cultures de toute sorte.
Vous vous demandez peut-être quelles sont les retombées économiques réelles lorsque vous achetez vos produits en Mauricie? Considérant que l’alimentation représente...
Présentement à l’Auberge, j’utilise le jus de fraises immatures comme substitut au jus de citron. Une alternative locale pour remplacer un fruit qui doit parcourir des milliers de kilomètres pour arriver à nos tables.
Vous vous demandez pourquoi les aliments qui viennent de loin sont moins goûteux que ceux de notre potager ou de la ferme?
Découvrez des fraises au goût d'ananas!
Cet été, on veut savoir pourquoi tu manges la Mauricie! Découvre les raisons de nos 4 ambassadeurs Miam!
Des rouleaux aux fraises maison, des fraises rôties et des bouchées apéro aux fraises. Miam! Miam!
Des savons conçus à partir de bières d'ici, des verres, des dégustations, et même un jeu de société sur la bière!
Cet été, on en profite pour faire le tour de la Mauricie et découvrir nos 6 marchés publics.
Sachant que les abeilles contribuent à la reproduction de 80 % des plantes à fleurs, comment pouvons-nous les aider?
