Un répertoire local qui regroupe 100 % des membres de MIAM Mauricie
Bienvenue sur le répertoire des membres MIAM! Cette page est constamment mise à jour par notre équipe et représente un outil indispensable pour les citoyen.ne.s qui souhaitent découvrir des entreprises de la région, ou pour les restaurateurs qui veulent mettre la Mauricie en avant-plan sur leur menu. Bonne découverte!
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ShawiniganShawinigan
462 Tamarac est membre MIAM Fierté.
Le 462 Tamarac, c’est un lieu d’échange et de découvertes! Vous y trouverez un endroit convivial pour déguster de jolis vins natures, une bouffe simple et fraîche, autant pour les carnivores que pour les véganes.
- Fruits et légumes
- Viandes et charcuteries
Saint-TiteMékinac
ABC Mékinac est membre MIAM Terroir.
La ferme ABC Mékinac cultive une grande variété de légumes maraichers, pour la plupart il s’agit de légumes anciens ou du patrimoine. Ils sont cultivés à la main sur des petites surfaces selon les principes de la permaculture. Le kiosque libre-service permet d’offrir un horaire flexible à leurs clients.
Leur nouvelle boutique en ligne simplifie encore plus votre planification, regarder en un coup d’œil les produits disponibles à la ferme !
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
ShawiniganShawinigan
Ail du rang Saint-Olivier est membre MIAM Terroir et son kiosque est sous la formule «libre service».
- Divers
- Viandes et charcuteries
Alimentation Bayard est membre MIAM Savoir-Faire.
Alimentation Bayard fait de la transformation agroalimentaire de fond de poulet et de sauces à l’Agroa Desjardins de Louiseville. Son premier secteur d’activité est la transformation de sauces et bouillons. Elle fait également de la vente et la distribution aux restaurateurs et dans le milieu hôtelier et institutionnel. L’entreprise ne fait pas de vente aux consommateurs.
- Viandes et charcuteries
MaskinongéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Aliments RSE Maskinongé sont des producteurs engagés et respectueux, pour une viande de qualité, élevée et transformée dans des conditions optimales. Ils produisent des saucisses, des boulettes, des burgers, du jerky, et plusieurs autres produits, dont de la viande de veau, emballée sous vide et congelée pour une fraîcheur absolue.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Le Royaume Bleuets & Fraises est un incontournable dans la région pour ceux et celles qui aiment faire la cueillette de fraises, framboises et bleuets. Nous vous offrons aussi nos fraises, framboises et bleuets frais cueillis du jour en vente au kiosque.
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-Mathieu-du-Parc
Le Chef Samy de l’Auberge Saint-Mathieu s’approvisionnent de la forêt et proposent des comestibles forestiers dans son menu dégustation 8 services.
Le restaurant de l’Auberge Saint-Mathieu est membre MIAM Fierté.
- Fruits et légumes
La TuqueLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Aux Charmes du Potager & filles est un centre jardin avec un grand choix de plantes exceptionnelles. En plus d’être un marché de fruits et légumes frais du jour.
On vous accueille au resto-bar qui est ouvert en période estivale tous les jeudis, vendredis et samedis soir.
- Produits de l’érable
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
L’entreprise se distingue par ses meringues à l’érable, un vrai coup de cœur! Petites bouchées à la fois croquantes et fondante, qui nous laisse le magnifique goût de l’érable en bouche !
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La Bleuetière Champs de rêve vous propose de savoureux bleuets en corymbe biologiques certifiés par Québec-Vrai et muris sur le plant.
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Le paradis des petits fruits! Venez y faire l’autocueillette de bleuets et de framboises.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Des produits comestibles de notre forêt québécoise, spécialisés particulièrement dans le pollen de pin, la multivitamine par excellence. Nous en faisons la cueillette, la transformation et la mise en marché, ce qui assure la qualité et la fraîcheur de nos produits forestiers. Notre forêt boréale est un endroit fascinant de survie, de résilience, d’alliances et de créativités. C’est pourquoi les plantes et les champignons sont à leur apogée dans leur milieu naturel.
Venez voir la boutique en ligne pour en savoir plus sur Boréome!
- Viandes et charcuteries
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Depuis 1963 la Boucherie J-C Fortin accueil les gens de la Mauricie et plus encore afin d’offrir des produits frais de grande qualité. En plus de la viande, vous trouverez également une belle sélection de produits prêts à manger ou à cuisiner: des saucisses, des charcuterie maison et des viandes fumées.
- Fruits et légumes
Saint-AdelpheMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Cultiver des fruits et légumes et vous les partager frais ou transformés !
Au Libre-service, fruits et légumes du moments sont offerts. En plus de tous nos produits transformés seront aussi au congélo : pestos, ail confit, sorbet, bâtonnet glacé et notre tartinade chocolatée aux topinambours!
À la Sorbeterie éphémère : 7 saveurs de sorbets plus raffraîchissantes les unes que les autres et nos nouveautés gourmandes.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Artisans boulangers travaillant sur levain naturel et longue fermentation, viennoiseries, pâtisserie.Les viennoiseries sont prêtes dès 7h30 tous les matins, pour les pains, plutôt vers 9 heures, pour avoir le plus de choixcar les pains sortent du four au fur et à mesure selon la maturité du levain et la météo du jour qui influence la fermentation. L’idéal est de réserver 24h à l’avance !
À la boulangerie des Pains et de Roses, ils utilisent au maximum des farines biologiques intégrales locales comme l’Épeautre, le Seigle, le Khorasan, maïs torréfié ou issues de l’agriculture raisonnée. Le levain naturel a été mis au point dans les règles de l’art et est nourri chaque jour.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Boulangerie Germain, c’est du pain frais, tous les jours, façonné à la main, des mets préparés pour emporter, des pâtisseries artisanales et des gâteaux pour toutes les occasions!
De plus, un service de traiteur afin de répondre à vos besoins.
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Transformateur de fèves au lard et au canard distribuées dans toutes les épiceries de la région, ainsi que chez Costco.
Déjeuner,diner, collations, café, menu du jour, pâtisseries, pain, disponible en salle à manger et sur la terrasse !
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Louiseville
Cette entreprise est membre MIAM SAVOIR-FAIRE.
La boulangerie Hunterstown offre plusieurs produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des brownies, biscuits, scones, pizzas, fougasses et de la croustade.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
La boulangerie Le Pain Griffé se fait un plaisir de faire redécouvrir au gens des produits simples confectionnés autour de matière de qualité.
- Boissons alcoolisées
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Brasserie Dépareillée, c’est d’abord et avant tout la création de bières de qualité, une méthode brassicole contemporaine, hybride et sans limite. Le mélange des genres et la déconstruction du style traditionnel font de leurs produits une différence notable sur le marché.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
ShawiniganShawinigan
Broadway Microbrasserie est membre MIAM Savoir-Faire.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
Saint-TiteMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
La Brûlerie Mékinoise propose des mélanges maison mais également 14 cafés d’origines diverses, en plus d’une grande variété de thé et de tisanes !
- Boissons alcoolisées
- Produits de l’érable
Saint-Mathieu-du-Parc
La cabane à sucre Saint-Mathieu-du-Parc est membre MIAM Terroir. L’établissement est disponible pour des visites, et ce, toute l’année. Elle propose des produits d’érable varié et même du vin d’érable.
Yamachiche
La Bezotte – Café de Village est membre MIAM Fierté.
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Découvrez une cuisine santé et gourmande, privilégiant les produits biologiques et locaux, servie dans une ambiance zen et conviviale.
- Chocolats et pâtisseries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Saint-BonifaceMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM savoir faire.
Cuisine Poirier est une entreprise familiale d’ici qui fabrique des mayos fraîches, fabriquées à Trois-Rivières. Vous pouvez trouver les mayos et trempettes dans la section fruits et légumes réfrigérée de votre épicerie de quartier. Besoin d’inspiration ? Une simple visite sur leur site Internet vous donnera mille et une idées de recettes !
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Certifiés biologiques
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Trois-RivièresTrois-Rivières
Culture Orenda est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. L’entreprise produit principalement des micropousses et du kombucha.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
La chocolaterie DavidChoco est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
Saint-Mathieu-du-ParcMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Distillerie LM est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Produits de l’érable
Saint-BonifaceMaskinongé
Le Domaine du Sucrier est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Saint-SévèreMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Kiosque libre service
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Produits de l’érable
Yamachiche
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
En plus de produire le sirop d’érable sur feu de bois, l’entreprise fait la transformation de nombreux produits d’érable tels que les cornets, le pop corn, les meringues, des bonbons et fondants ainsi que bien d’autres produits dérivés.
- Produits de l’érable
Saint-JustinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Produits de l’érable
Trois-RivièresTrois-Rivières
L’Érablière Lefebvre et fils est membre MIAM Terroir. Elle propose une cabane à sucre mobile pour le temps des sucres qui peut être loué pour un événement familial ou corporatif.
- Produits de l’érable
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Produits de l’érable
HérouxvilleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Miels et confitures
HérouxvilleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fromages
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Kiosque libre service
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Viandes et charcuteries
Saint-Prosper-de-ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Kiosque libre service pour les oeufs.
- Viandes et charcuteries
Saint-BarnabéMaskinongé
La Ferme des Dalles est membre MIAM Terroir.
L’entreprise fait de l’élevage de chèvre de boucherie, la vente et découpes et des produits transformés. Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Boissons alcoolisées
- Comestibles forestiers et champignons
MaskinongéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-Tite
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Lac-aux-SablesMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Ferme horticole Louis Gaudreault est membre MIAM Terroir. Vous y trouverez une variété de fruits et légumes ainsi que des conserves. Vous pouvez également vous abonner à un panier de fruits et légumes frais, et ce, à l’année!
- Fruits et légumes
Saint-Narcisse
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
L’entreprise est un producteur de maïs sucré , fraise, bleuet, courge et citrouilles. La Ferme a aussi un volet grande culture où elle produit du blé et du soya. De plus, ils ont une grande variété de produits vendus en kiosques.
- Fruits et légumes
Saint-Prosper-de-ChamplainDes Chenaux
La Ferme L’Idéphile est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir. La Ferme La Cueille est une ferme maraîchère qui offre de l’autocueillette de fraises et de framboises ainsi que des produits transformés sur place.
- Fruits et légumes
Saint-SéverinMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-SéverinMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Produits de l’érable
- Viandes et charcuteries
YamachicheMaskinongé
La Ferme le Crépuscule est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Saint-Luc-de-VincennesDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Fruits et légumes
Champlain
La Ferme Lessard est membre MIAM Terroir. L’entreprise ne possède pas de page Facebook, il est important de communiquer avec eux afin de savoir les heures d’ouvertures lorsque la saison des fruits et légumes sera commencée.
- Viandes et charcuteries
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-MauriceDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Sainte-Angèle-de-PrémontMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-StanislasDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Divers
Saint-JustinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir. La Ferme Stéphane Ladouceur est connue pour sa production des fameux pois à soupe de St-Justin.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Certifiés biologiques
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Sainte-UrsuleMaskinongé
Ferme Terra Millefolia est membre MIAM Terroir. L’entreprise se spécialise dans la production de tisanes et d’aromates culinaires.
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Notre-Dame-du-Mont-Carmel
La Fermette Autarcie est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
L’herboristerie familiale Floralie est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Elle conçoit des tisanes à base de fleurs médicinales nommé Entre Fleurs et Racines. Ceux-ci sont cueillies dans les champs et dans les forêts. Goûtez la nature Mauricienne dans votre tasse.
- Boissons alcoolisées
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Saint-StanislasDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Édouard de Maskinongé
Jardins J&B fruits et légumes est membre MIAM Terroir.
L’entreprise est une ferme maraîchère qui récolte des fruits et légumes et qui produit également des confitures, compotes tartes et pâtés.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Keb produits sauvages vous fera découvrez les saveurs de la forêt québécoise. Pure et rafraîchissante, essayez l’eau pétillante au thé des bois et la limonade sauvage au sumac.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Produits de l’érable
Notre-Dame-du-Mont-CarmelDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Saint-SéverinMékinac
La Chouette Lapone est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Divers
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. La Fabrique Gourmande offre des biscuits, des granolas et des craquelins haut de gamme, sains et gourmands, afin de répondre aux besoins d’une clientèle à la recherche de plaisir nutritif à tous les moments de la journée.
- Viandes et charcuteries
Saint-SéverinMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Comestibles forestiers et champignons
Grandes-pilesMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Ferme apicole qui offre plusieurs produits de la ruche, tel que du miel brut, crémeux, chocolaté, ainsi du miel brut en rayon. Leur miel est fabriqué de façon artisanale, en très petite quantité. Aucun intrant chimique n’est utilisé pour la fabrication de ce produit. De plus, leurs abeilles sont nourries au sucre de canne biologique. Les interventions sont minimales. L’entreprise se soucie en premier lieu du respect et du bien-être des abeilles bien avant l’objectif de produire du miel.
- Divers
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. La Pause Magique se spécialise dans la conception de mélanges prêts-à-cuisiner : muffins, biscuits, boules énergies, pâtes et riz assaisonnés, soupes ou salade de couscous.
Lac-EdouardLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Viandes et charcuteries
Saint-TiteMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
MaskinongéMaskinongé
Le restaurant du Baluchon vous offrent une expérience gastronomique qui change selon les saisons. Le chef Alex Hanna cuisine les aliments issus des terres du Baluchon et s’inspire des richesses de la région telles que les comestibles de la forêt. En plus, de collaborer avec 12 entreprises agroalimentaires de la Mauricie.
L’Éco-café Au bout du monde est un restaurant boutique situé dans le bâtiment d’accueil. Les artisans cuisiniers, pâtissiers et boulangers travaillent avec les produits locaux pour 80% du menu. De plus, en été vous pouvez manger sur le terrasse où sont cultivés quelques fines herbes et autres ingrédients savoureux.
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
Notre-Dame-de-MontaubanMékinac
Le Jardin Vagabond est membre MIAM Terroir. Il est possible de t’y procurer des paniers de fruits et légumes au kiosque sur place.
- Fruits et légumes
BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-StanislasDes Chenaux
Le Presbytère est une microbrasserie, un restaurant et une boutique offrant leurs produits et des produits MIAM Mauricie provenant d’entreprises de la région. Les bières sont réalisées à partir d’orge et de houblon cultivés dans la région.
Pour ce qui est du restaurant, la cheffe Isabelle Dupuis a su se démarquer au fil des ans en transformant les produits du fleuve Saint-Laurent et les comestibles forestiers en véritables œuvres d’art savoureuses. Récipiendaire du prix Fourchette Bleu en 2024, du concours mycologique de la Mauricie 2023 et 2018, dans le top trois des finalistes au prix restaurant Aliments du Québec 2023,
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Le Renard Café + Buvette offre une nouvelle expérience plus intime et accessible, mettant en valeur tout ce que les gens adorent du Buck, et ce, matin, midi et soir. Nous embrassons pleinement la vocation de café et de restaurant festif pour le 5 à 7. Avec le chef Philippe St-Arnaud, nous proposons un menu de soirée de style apéro, parfait pour les 5 à 7 prolongés ou les avant-spectacles. Les petits plats, fromages, charcuteries et huîtres sont à l’honneur, sans oublier les importations privées d’exception.
- Fromages
- Viandes et charcuteries
ChamplainDes Chenaux
Le Simon de l’Atlantique est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Produits de l’érable
Saint-PaulinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Lac-EdouardLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Divers
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. Les Crêpes de Charlotte est une entreprise spécialisée dans la création de pâtisseries bretonnes comme les fameux kouign amann. Vous pouvez savourez les crêpes fraîches au restaurant qui se trouve chez Sensé, saveurs et santé.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
CharetteMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Produits de l’érable
Mékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
Saint-AdelpheMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Kiosque libre service
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
Les Jardins de Vieuxpont est membre MIAM Terroir.
En saison, l’entreprise propose de l’autocueillette de camerises, d’amélanches, de groseilles, de cassis et de courges (à l’automne). Vous pouvez également trouver des casseilles en vente au comptoir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Les Jardins St-Georges est une entreprise qui produit 30 variétés de légumes certifiés biologiques. Cette ferme maraîchère transfome également ses surplus en marinades de cornichons, relish, betteraves, salsa aux légumes et ketchup aux fruits.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
MaskinongéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-Grès
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Certifiés biologiques
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-MauriceDes Chenaux
Lopin Urbain est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par courriel et vous devez prendre rendez-vous : info.lopinurbain@gmail.com
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Le resto-Gîte Le Lutin Marmiton est la propriété de Delphine et le chef Simon Lafontaine. Ils utilisent majoritairement des produits locaux et forestiers au rythme des saisons. Ces hôtes sauront vous accueillir avec amour, passion et vos papilles gustatives exploseront de joie!
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
LouisevilleMaskinongé
La Mariana distillerie indépendante est membre MIAM Savoir-Faire.
- Divers
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Massibec est une entreprise familiale de Champlain qui se spécialise dans la conception de tartes, pâtés, salades de macaroni et salades de choux à partir des fruits et légumes de ses champs.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Saint-TiteMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Boissons alcoolisées
La TuqueLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté et Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
- Fruits et légumes
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Miels et confitures
CharetteMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Kiosque libre service
- Miels et confitures
Miel La Piqûre est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Kiosque libre service
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-JustinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Viandes et charcuteries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
Yamachiche
Mult-Ferme est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. L’entreprise élève et transforme de la volaille (pintades, canards) sans antibiotique.
Les produits peuvent variés : canard fumé, rouleaux impériaux au canard, saucisse de canard et poulet (précuits) embanadas au canard et parmentier au canard.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Saint-TiteMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. Communiquez via la page Facebook pour plus d’information.
- Chocolats et pâtisseries
Saint-BarnabéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Saint-SévèreMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Chocolats et pâtisseries
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
ShawiniganShawinigan
Pâtisserie Le Palais est membre MIAM Savoir-Faire.
L’entreprise vous propose des gâteaux et des pâtisseries faites sur mesure, selon vos besoins. Elle propose également des chocolats fins et un service de traiteur pour vos événements familiaux ou corporatifs.
- Fruits et légumes
Louiseville
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La Pépinière de Grand’Pré est un centre de jardin et d’aménagement paysager, elle produit de l’ail et de la fleur d’ail. Vous pouvez consulter leur toute nouvelle boutique en ligne ! Vous pourrez y découvrir leurs produits et nouveautés, en plus de profiter de conseils et trucs d’expert.
Apprenez-en plus sur les produits d’ails qui sont produits à 100 % à la Pépinière De Grand’Pré!
- Viandes et charcuteries
Saint-MauriceDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
- Fruits et légumes
CharetteMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Grandes-PilesMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir et Fierté.
- Miels et confitures
- Viandes et charcuteries
Saint-BonifaceMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Restaurant Kinipi à la Bouche est tenu par le chef Jonathan Pellerin et sa brigade. Ils ont mis toutes leurs connaissances et leur cœur pour vous concocter un menu mettant en vedette des produits régionaux et québécois. Vos papilles seront surprise par l’amalgame des saveurs dans ces plats, où l’on retrouve du myrique baumier, du thé des bois et sapin pour ne nommer que ces comestibles forestiers.
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
ShawiniganShawinigan
Le Restaurant Zélé est membre MIAM Fierté.
- Viandes et charcuteries
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Divers
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Ripaille et Bombance est une petite fabrique de produits végétariens congelés.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
Saint-PaulinMaskinongé
Membre Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Viandes et charcuteries
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire (pains et mets préparés) et Fierté (détaillant agroalimentaire).
- Viandes et charcuteries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Farines, pains artisanaux et viennoiseries
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Divers
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. Treko conçoit des produits lyophilisés de manière écoresponsable qui sont parfait pour ceux et celles qui aiment les camping sauvage et les randonnées.
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Le Verger Barry est membre MIAM Terroir. Cet endroit est magnifique pour aller cueillir des pommes en famille. L’entreprise propose également les produits de sa distillerie L’Oasis Perdue.
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Verger Sainte-Marguerite est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
Sainte-Angèle-de-PrémontMaskinongé
Le Vignoble Prémont est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
MaskinongéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.