Un répertoire local qui regroupe 100 % des membres de MIAM Mauricie
Bienvenue sur le répertoire des membres MIAM! Cette page est constamment mise à jour par notre équipe et représente un outil indispensable pour les citoyen.ne.s qui souhaitent découvrir des entreprises de la région, ou pour les restaurateurs qui veulent mettre la Mauricie en avant-plan sur leur menu. Bonne découverte!
Du MIAM à portée de main grâce aux détaillants de chez nous. Procure-toi les produits de la Mauricie toute l’année dans une épicerie près de chez toi!
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ShawiniganShawinigan
462 Tamarac est membre MIAM Fierté.
Le 462 Tamarac, c’est un lieu d’échange et de découvertes! Vous y trouverez un endroit convivial pour déguster de jolis vins natures, une bouffe simple et fraîche, autant pour les carnivores que pour les véganes.
- Fruits et légumes
- Viandes et charcuteries
Saint-TiteMékinac
ABC Mékinac est membre MIAM Terroir.
La ferme ABC Mékinac cultive une grande variété de légumes maraichers, pour la plupart il s’agit de légumes anciens ou du patrimoine. Ils sont cultivés à la main sur des petites surfaces selon les principes de la permaculture. Le kiosque libre-service permet d’offrir un horaire flexible à leurs clients.
Leur nouvelle boutique en ligne simplifie encore plus votre planification, regarder en un coup d’œil les produits disponibles à la ferme !
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
ShawiniganShawinigan
Ail du rang Saint-Olivier est membre MIAM Terroir et son kiosque est sous la formule «libre service».
- Viandes et charcuteries
MaskinongéMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Aliments RSE Maskinongé sont des producteurs engagés et respectueux, pour une viande de qualité, élevée et transformée dans des conditions optimales. Ils produisent des saucisses, des boulettes, des burgers, du jerky, et plusieurs autres produits, dont de la viande de veau, emballée sous vide et congelée pour une fraîcheur absolue.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Au chant du cop est un producteur de fraise et ail, situé à Yamachiche. Il transforme aussi ses récolte pour vous offrir: fleur d’ail déshydratée, ail déshydratée, sel de fleur d’ail, sel d’ail, ail noir, sel d’ail noir, aïolis (végane tout a la base d’ail), relish de fleur d’ail sucré à l’érable et piquante, tarte aux fraises.
Cette entreprise est membre MIAM terroir.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Le Royaume Bleuets & Fraises est un incontournable dans la région pour ceux et celles qui aiment faire la cueillette de fraises, framboises et bleuets. Nous vous offrons aussi nos fraises, framboises et bleuets frais cueillis du jour en vente au kiosque.
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-Mathieu-du-ParcMaskinongé
Le Chef Samy de l’Auberge Saint-Mathieu s’approvisionnent de la forêt et proposent des comestibles forestiers dans son menu dégustation 8 services.
Le restaurant de l’Auberge Saint-Mathieu est membre MIAM Fierté.
- Fruits et légumes
La TuqueLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Aux Charmes du Potager & filles est un centre jardin avec un grand choix de plantes exceptionnelles. En plus d’être un marché de fruits et légumes frais du jour.
On vous accueille au resto-bar qui est ouvert en période estivale tous les jeudis, vendredis et samedis soir.
- Produits de l’érable
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
L’entreprise se distingue par ses meringues à l’érable, un vrai coup de cœur! Petites bouchées à la fois croquantes et fondante, qui nous laisse le magnifique goût de l’érable en bouche !
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La Bleuetière Champs de rêve vous propose de savoureux bleuets en corymbe biologiques certifiés par Québec-Vrai et muris sur le plant.
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Bleuetière Grande-Rivière-Sud est une bleuetière et une framboisière situées à Yamachiche. Le paradis des petits fruits!
Autocueillette de bleuets et de framboises
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Des produits comestibles de notre forêt québécoise, spécialisés particulièrement dans le pollen de pin, la multivitamine par excellence. Nous en faisons la cueillette, la transformation et la mise en marché, ce qui assure la qualité et la fraîcheur de nos produits forestiers. Notre forêt boréale est un endroit fascinant de survie, de résilience, d’alliances et de créativités. C’est pourquoi les plantes et les champignons sont à leur apogée dans leur milieu naturel.
Venez voir la boutique en ligne pour en savoir plus sur Boréome!
- Fruits et légumes
Saint-AdelpheMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Cultiver des fruits et légumes et vous les partager frais ou transformés !
Bouffé d’aire et Fourchette c’est plus que des légumes au kiosque libre-service. Il y a aussi des fruits des produits transformés qui sont au congélo : pestos, ail confit, sorbet, bâtonnet glacé et une tartinade chocolatée aux topinambours!
À la Sorbeterie éphémère : 7 saveurs de sorbets plus rafraîchissantes les unes que les autres.
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Artisans boulangers travaillant sur levain naturel et longue fermentation, viennoiseries, pâtisserie.Les viennoiseries sont prêtes dès 7h30 tous les matins, pour les pains, plutôt vers 9 heures, pour avoir le plus de choixcar les pains sortent du four au fur et à mesure selon la maturité du levain et la météo du jour qui influence la fermentation. L’idéal est de réserver 24h à l’avance !
À la boulangerie des Pains et de Roses, ils utilisent au maximum des farines biologiques intégrales locales comme l’Épeautre, le Seigle, le Khorasan, maïs torréfié ou issues de l’agriculture raisonnée. Le levain naturel a été mis au point dans les règles de l’art et est nourri chaque jour.
- Saveurs céréalières
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Boulangerie du bon pain croûte que croûte est une boulangerie Artisanale où vous pourrez vous approvisionner en pains, viennoiseries, et plusieurs produits locaux en accompagnement. Vous pouvez trouvez leurs produits dans différents lieux en Mauricie, demandez leur!
Pour d’autres idées pour Un brunch 100 % mauricien! – MIAM
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
- Saveurs céréalières
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Boulangerie Germain, c’est du pain frais, tous les jours, façonné à la main, des mets préparés pour emporter, des pâtisseries artisanales et des gâteaux pour toutes les occasions!
De plus, un service de traiteur afin de répondre à vos besoins.
- Chocolats et pâtisseries
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Transformateur de fèves au lard et au canard distribuées dans toutes les épiceries de la région, ainsi que chez Costco.
Déjeuner,diner, collations, café, menu du jour, pâtisseries, pain, disponible en salle à manger et sur la terrasse !
- Saveurs céréalières
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
La boulangerie Le Pain Griffé se fait un plaisir de faire redécouvrir au gens des produits simples confectionnés autour de matière de qualité.
- Boissons alcoolisées
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Brasserie Dépareillée, c’est d’abord et avant tout la création de bières de qualité, une méthode brassicole contemporaine, hybride et sans limite. Le mélange des genres et la déconstruction du style traditionnel font de leurs produits une différence notable sur le marché.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
LouisevilleMaskinongé
Encanette c’est 9 prêts à boire renversants (mocktails pétillants, cafés shandy avec azote)
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
ShawiniganShawinigan
Broadway Microbrasserie est membre MIAM Savoir-Faire.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
Saint-TiteMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
La Brûlerie Mékinoise propose des mélanges maison mais également 14 cafés d’origines diverses, en plus d’une grande variété de thé et de tisanes !
- Boissons alcoolisées
- Produits de l’érable
Saint-Mathieu-du-ParcMaskinongé
La cabane à sucre Saint-Mathieu-du-Parc est membre MIAM Terroir. L’établissement est disponible pour des visites, et ce, toute l’année. Elle propose des produits d’érable varié et même du vin d’érable.
YamachicheMaskinongé
La Bezotte – Café de Village est membre MIAM Fierté.
La Bezotte vous accueille dans l’une des maisons en briques rouges d’Yamachiche. Cuisine régionale, boutique gourmande et salle de spectacle. Dégustez les produits du terroir, bières de micro-brasseries et un excellent café.
La Bezotte tient aussi à minimiser son empreinte écologique en limitant ses déchets à usage unique ainsi qu’en proposant des produits réutilisables et durables dans sa boutique. De plus, tous les déchets organiques sont triés en cuisine pour être ensuite composté.
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Découvrez une cuisine santé et gourmande, privilégiant les produits biologiques et locaux, servie dans une ambiance zen et conviviale.
- Chocolats et pâtisseries
ShawiniganShawinigan
Chocolaterie Grand’Mère Nature offre du chocolat de tout genre: figurines de Pâques, Noel, Saint-Valentin, halloween, en barre ou pour de la promotion ou campagne de financement. Le chocolat est d’origine biologique et équitable.
Chocolat de Pâques, barres de chocolat, boîtes cadeaux, suçons, bouchée unitaire. Boutique en ligne
Section corporative avec Choco Impact
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Chocolaterie Samson est là pour vous faire découvrir la finesse des arômes des glaces et des chocolats artisanaux. Il vous est possible de prendre la glace en pot ou en cornet que vous pouvez également choisir de faire tremper dans du chocolat.
Pour ceux et celles qui aiment cuisiner et qui sont à la recherche de chocolat de qualité, sachez que des boîtes de pistoles de chocolat sont disponibles à la chocolaterie.
Il s’agit du format idéal pour cuisiner vos gâteaux, muffins et autres. 

Idée cadeau qui saura faire plaisir à ceux qui adorent les félins, les chats Samson qui s’adaptent au fil des saisons.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.






- Boissons alcoolisées
Sainte-ThècleMékinac
Le Clos Sainte-Thècle est un vignoble à échelle humaine où le respect de la terre, de la vigne et de l’environnement trouve sa juste place.
Ce site agrotouristique est un lieu enchanteur où il est possible de savourer des produits régionaux sur une terrasse avec vue sur le vignoble. Le menu de Bertin est léger, en accord avec leurs vins, est le reflet de leur écosystème local et de la terre de la région. Bertin est ouvert sur réservation pendant la saison estivale de juillet à septembre les jeudis et vendredis de 16h à 20h et les week-ends de 12h à 20h.
Une destination au cœur de l’agriculture où les vins, les produits et leurs ingrédients reflètent les lieux où ils ont été cultivés et les gens qui les ont élaborés.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Récolte de raisins en septembre et vous pourrez découvrir tout le plaisir et les bienfaits de la vigne. Assurez-vous des dates et heures d’ouverture avant de vous déplacer.
Cette entreprise est membre MIAM du Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
La Coop la Charrette produit une soixantaine d’espèces de légumes, fruits, fleurs, et herbes certifiés biologiques par Québec Vrai. Leurs produits, frais et fringants, sont distribués sous forme de paniers bio, dans les restaurants et les épiceries, ainsi qu’à leur kiosque libre-service en saison à St-Élie-de-Caxton. (À la ferme – 3990 route des Lacs) Les paniers de légumes sont livrés à Montréal, Trois-Rivières, Shawinigan, St-Boniface. Leurs fleurs vous sont offertes sous forme d’abonnement ainsi qu’aux fleuristes.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM savoir faire.
Cuisine Poirier est une entreprise familiale d’ici qui fabrique des mayos fraîches, fabriquées à Trois-Rivières. Vous pouvez trouver les mayos et trempettes dans la section fruits et légumes réfrigérée de votre épicerie de quartier. Besoin d’inspiration ? Une simple visite sur leur site Internet vous donnera mille et une idées de recettes !
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Trois-RivièresTrois-Rivières
Culture Orenda est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. L’entreprise produit principalement des micropousses et du kombucha.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
La chocolaterie DavidChoco est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
Saint-Mathieu-du-ParcMaskinongé
Des jardins au bord de l’eau produit des légumes, dont des asperges, tomates, concombres, radis, salades, etc. De plus, le kiosque regorge de produits régionaux tels que: Fumée des Monts, Boucherie Mlles N, Rieur Sanglier, La Chope à Miel et beaucoup plus.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Distillerie LM est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Saveurs céréalières
Saint-NarcisseDes Chenaux
Domaine de Joriane est une entreprise maraîchère pour la transformation : raisin pour la vinification, légumes transformés en marinade, pâtés, conserves. De plus, ils font du pain et des produits de boulangerie.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Produits de l’érable
Saint-BonifaceMaskinongé
Le Domaine du Sucrier est membre MIAM Terroir.
Le Domaine du Sucrier est une érablière familiale avec salle de réception et boutique de produits d’érable. Les produits sont offerts directement à l’érablière sur rendez-vous ou à l’année à certains points de vente. Lors de la saison des sucres, vous pouvez aller manger sur place un repas inspiré des recettes traditionnelles. Plusieurs activités sont disponibles telles que: fermette avec une variété d’animaux, sentiers en forêt, coin feu chaleureux, salle d’observation, boutiques, présence d’un chansonnier folklorique lors de certains repas, et bien plus encore !
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Boissons alcoolisées
Saint-SévèreMaskinongé
Domaine et vins Gélinas fusionne tradition et innovation de la vigne à la bouteille! C’est plus de 20 ans d’expérience dans le domaine viticole et depuis quelques années avec les spiritueux. Pour vivre l’expérience agrotouristique, ils vous offrent:
- Des dégustations et vente d’une grande variété de produits (vins, spiritueux et produits dérivés);
- Un menu bistro midi composé de leurs produits Signature;
- Un menu Bistro Terrasse;
- Aire de repos, de promenade et de pique-nique;
- Boutiques de produits du terroir.
- Miels et confitures
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Entre Ciel & Gabelle, miel local et artisanal de la Mauricie, récolté au fil des saisons. Retrouvez les miels d’été et d’automne aux arômes uniques en kiosque libre-service. Le goût authentique du terroir, à deux pas de chez vous !
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Épi est un restaurant convivial et chaleureux établi au centre-ville de Trois-Rivières, travaillant en collaboration avec les fermes locales. Épi propose une cuisine inventive et originale, tant dans l’assiette que dans le verre de par la variété de son approvisionnement. La qualité des matières premières, leur proximité et leur impact écologique sont des valeurs fondamentales à Épi et sont évoqués tant dans les plats que dans l’esthétisme du restaurant.
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
L’Épicerie MAMA est une épicerie locale avec une spécialité de pâtes fraîches faites de façon artisanale située à Trois-Rivières. On y retrouve les produits de plus de 50 artisans québécois, dont une quinzaine de producteurs, transformateurs de la Mauricie. Les pâtes fraîches sont faites de semoule de blé dur locale et d’oeufs fermiers.
- Produits de l’érable
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
En plus de produire le sirop d’érable sur feu de bois, l’entreprise fait la transformation de nombreux produits d’érable tels que les cornets, le pop corn, les meringues, des bonbons et fondants ainsi que bien d’autres produits dérivés.
- Produits de l’érable
Saint-JustinMaskinongé
Le Sirop d’érable Ladouceur depuis 1957
une passion de génération en génération ! L’Érablière Ladouceur est une entreprise familiale de Saint-Justin qui offre, pour le temps des sucres, un repas traditionnel avec des recettes de famille 
, de la tire sur la neige à volonté
, un accès à l’évaporateur
et une boutique sur place
pour faire le plein de douceurs sucrées!






Sur réservation 819 227-2858
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.- Produits de l’érable
Trois-RivièresTrois-Rivières
L’Érablière Lefebvre et fils est membre MIAM Terroir. Elle propose une cabane à sucre mobile pour le temps des sucres qui peut être loué pour un événement familial ou corporatif.
- Produits de l’érable
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Érablière Pagé-Savard et filles a été récipiendaire 2 fois de la médaille Grand OR, sirop d’exception, du concours la Grande sève, en 2021 et 2024. Ce qui veut dire le meilleur sirop d’érable au Québec par sa complexité, ses saveurs, sa qualité. Pour vous procurer les produits d’érable, vous devez commander par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Voici 5 raisons succulentes d’ajouter du sirop d’érable à toutes vos recettes!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Produits de l’érable
HérouxvilleMékinac
Érablière Parcelles de Soleil est une entreprise familiale qui est dans le domaine de l’acériculture depuis maintenant plus de 40 ans. Leur objectif est de vous offrir un vaste choix de produits d’érable qui sont tous faits chez nous et surtout avec amour ! Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Voici 5 raisons succulentes d’ajouter du sirop d’érable à toutes vos recettes!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
HérouxvilleMékinac
Ferme apicole Mékinac produit et vends du miel, hydromel, aromiel et des sous-produits. Possibilité d’acheter dans certains endroits, informe-toi pour savoir le point de vente le plus près de chez toi.
Boutique à la ferme, regardez les heures d’ouverture avant de vous déplacer.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fromages
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Ferme Caron produit du fromage de chèvre certifié biologique. Kiosque libre-service
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
Ferme Champlinoise est une ferme maraîchère ancestrale. Fruits et légumes frais et cuisinés en kiosque. Terrasse extérieure couverte avec une aire de pique-nique et un four à pain au bois. Une grande variété de produits maison sucrés et salés.(tartes, confitures, pains) 

Ouverture du kiosque vers la Saint-Jean-Baptiste
Autocueillette de framboises et bleuets
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.



- Certifiés biologiques
- Viandes et charcuteries
Saint-Prosper-de-ChamplainDes Chenaux
Ferme Croteau est une entreprise productrice de boeuf élevé en liberté, vente à la ferme. Terres certifiées biologiques 🐂🌿 Achat de viande sur rendez-vous. Kiosque libre-service pour les oeufs.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-BarnabéMaskinongé
La Ferme des Dalles est membre MIAM Terroir.
L’entreprise fait de l’élevage de chèvre de boucherie, la vente et découpes et des produits transformés. Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Boissons alcoolisées
- Comestibles forestiers et champignons
MaskinongéMaskinongé
La Ferme du Loup, produit des sirops d’érable qui ont été médaillés plus de 10 fois depuis 2017. De plus, vous devez goûter leurs acers (vins acéricoles uniques au monde) pétillants et leurs sirops d’érable infusés des saveurs de la forêt.
🍁 La ferme distribue ses créations à travers boutiques, restaurants et bars, offrant une expérience culinaire unique destinée aux gastronomes et amateurs de produits locaux.

Pour en savoir plus sur leurs produits et leurs heures d’ouverture, visitez leur site web
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.- Boissons alcoolisées
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Ferme du Tarieu confectionne des bières à partir de matières premières cultivées sur leurs terres. l’imposante grange rouge, située sur les terres de la ferme familiale, abrite la brasserie et le pub. Une cinquantaine de places sont disponibles pour déguster une des 12 bières offertes en fût ou pour manger un plat préparé par leur chef.
C’est plus de 50 tonnes d’orge brassicoles qui sont récoltées de leurs terres pour ensuite être utilisées à la production des bières et de spiritueux qui personnifient fidèlement notre terroir. Venez en apprendre plus sur l’histoire de l’entreprise et l’agriculture reliée à la bière dans leur agri-musée en visitant la mezzanine de leur pub.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Ferme Éthier les fruits soleil est une ferme agrotouristique où il est possible de faire de l’autocueillette de divers fruits et légumes. De plus, au kiosque vous trouverez différents produits à teneur réduite en sucre transformer par eux avec leurs fruits et légumes tels que: tartes, ketchup, tartinades de fruits, galettes de fruits séchés, sirop, limonade de fraises et popsicles maison.
La Boutique et l’autocueillette sont ouvertes uniquement lors de la saison des récoltes, soit:
- Tulipes mi-mai,
- Fraises fin juin
- Bleuets mi-juillet
- Courges septembre
- Citrouilles octobre.
- Viandes et charcuteries
Saint-TiteMékinac
Ferme Fraga est un éleveur de boeuf Wagyu. À la boutique, ils offrent plusieurs coupes de viande et produits prêts à manger. Regarder les heures d’ouverture avant de passer.
leur produit coup de coeur, tartare de bœuf Wagyu
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.


Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Lac-aux-SablesMékinac
Ferme Galyco est une ferme familiale située à Lac-aux-Sables qui fait la production et la vente de viande de bœuf, lapin, porc et poulets.
Les propriétaires dynamiques, Nicolas et Cathy, ont fait la transition pour ainsi orienter l’entreprise vers un projet familiale stimulant tout en ayant à cœur le bien-être de nos animaux. Leur rigueur leur permet d’être de bons éleveurs et leur amour du métier les pousse à en faire plus pour démocratiser le lapin.
Contactez-les pour passer votre commande!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Saveurs céréalières
YamachicheMaskinongé
La Ferme Gélinas existe depuis 3 générations, ils ont toujours accordé beaucoup d’importance aux choix de leurs grains de sarrasin ici au Québec pour obtenir une farine de grande qualité. À l’aide d’un crible à la fine pointe, le sarrasin est criblé de façon à retirer toutes les impuretés, il est ensuite séché de manière à obtenir le bon taux d’humidité pour une conservation maximale et finalement, moulu sur une meule de pierre ancestrale selon leur méthode pour vous donner une farine de qualité qui vous permettra de préparer toutes vos recettes à base de sarrasin telles que : crêpes, pains, biscuits, gâteaux, muffins, etc. En plus de la farine de sarrasin, la Ferme Gélinas offre des pois à soupe et haricot blanc chez les détaillants.
Vous pourrez aussi les croiser lors d’événement avec La boîte à galette Gélinas, pour savoureux leurs galettes à sarrasin!
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
La Ferme horticole Louis Gaudreault est membre MIAM Terroir. Vous y trouverez une variété de fruits et légumes ainsi que des conserves. Vous pouvez également vous abonner à un panier de fruits et légumes frais, et ce, à l’année!
- Fruits et légumes
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
L’entreprise est un producteur de maïs sucré, fraises, bleuets, courges et citrouilles. La Ferme a aussi un volet grande culture où elle produit du blé et du soya. De plus, ils ont une grande variété de produits vendus en kiosques.
- Fruits et légumes
Saint-Prosper-de-ChamplainDes Chenaux
La Ferme L’Idéphile est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir. La Ferme La Cueille est une ferme maraîchère qui offre de l’autocueillette de fraises et de framboises ainsi que des produits transformés sur place.
- Fromages
- Viandes et charcuteries
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
La Ferme la Vieille École est éleveur de mouton et brebis laitières, pour un lait riche, plus digeste et délicieux! Sous peu, les propriétaires transformeront leur lait en fromage, en plus des produits qu’ils offrent présentement : viande et charcuteries d’agneau, savons au lait de brebis (transformé par Bulles et brindilles à St-Élie-de-Caxton). Pour les commandes, le ramassage se fait directement à la ferme avec rendez-vous.
Cette entreprise est MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Ferme Laviolette est un producteur d’asperges depuis 3 générations. Au kiosque à la ferme, en plus des asperges, vous trouverez aussi des produits locaux tels que : pains, produits d’érable, concombres, tomates, etc.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Produits de l’érable
- Viandes et charcuteries
YamachicheMaskinongé
La Ferme le Crépuscule est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Ferme Les Vergers d’Or est un modèle de ferme artisanale non conventionnelle, en harmonie avec la nature. Un verger de petits fruits (camerisiers, argousiers, aronies, noisetiers) a été planté en 2022 selon le principe de la permaculture. Les canards de barbarie sont élevés à l’extérieur dans des enclos mobiles qui sont déplacés tous les jours. Les canards ont donc accès à de l’herbe fraîche afin de compléter leur alimentation.
Produits de canards🦆 dont: canard entier, en poitrine, poitrine fumée, cuisses confites, saucisses, bouillon, etc.
Pour commander, remplissez le formulaire en ligne: www.vergersdor.com
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Saint-Luc-de-VincennesDes Chenaux
Les Voisins sont producteurs d’ail biologique et artisans de savoureux produits transformés, pour le plus grand plaisir de vos papilles! Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
ChamplainDes Chenaux
La Ferme Lessard est membre MIAM Terroir. L’entreprise ne possède pas de page Facebook, il est important de communiquer avec eux afin de savoir les heures d’ouvertures lorsque la saison des fruits et légumes sera commencée.
- Viandes et charcuteries
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Ferme Marie Moutons élève ses animaux au pâturage et vous pouvez acheter leurs diverses coupes de viandes (boeuf, poulet, dinde, canard, agneau). Alors, pour une viande locale, dont les bêtes ont été traités avec respect, amour, gentillesse et savoir ce que vous mettez dans votre assiette, venez vivre l’expérience Ferme Marie Moutons.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
ShawiniganShawinigan
Ferme Massi c’est une entreprise qui produit divers fruits et légumes. Il est possible de faire de l’autocueillette de fraises. Veuillez vous informer avant de vous déplacer pour les heures d’ouverture du kiosque et de l’autocueillette.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Saint-MauriceDes Chenaux
Ferme Maurice est une ferme maraîchère écoresponsable sur petite surface à Saint-Maurice en Mauricie. Le couple de passionnés cultive des légumes, fines herbes et fruits de façon écoresponsable et intensive sur petite surface.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Certifiés biologiques
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Sainte-UrsuleMaskinongé
Ferme Millefolia se spécialise dans la production de tisanes et d’aromates culinaires. Les plantes médicinales et aromatiques sont semées, récoltées et séchées à Sainte-Ursule. Il est possible de récolter les plantes médicinales dont tu as besoin directement à la ferme, communiquez avec eux avant de passer.
L’entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Ferme Paquette-Dessureaux est une ferme maraîchère familiale à votre service depuis 1976. Grande variété de fruits et de légumes au kiosque (asperges, concombres, tomates, maïs…). Ouverture vers la mi-mai, avec la saison des asperges, selon la température.
Autocueillette de fraises et de framboises, abonnez-vous à leur page pour le temps des cueillettes.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Saint-StanislasDes Chenaux
Ferme Récréative Caza est une entreprise familiale qui fait l’élevage de l’alpaga et la transformation artisanale de la fibre depuis 2013. Tu peux te procurer leurs viandes lors de marchés publics et sur réservation il est possible de faire des visites agrotouristiques de la ferme d’alpagas selon vos goûts: en groupe, privé ou en promenant un alpaga au licou.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Divers
Saint-JustinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La Ferme Stéphane Ladouceur est connue pour sa production des fameux pois à soupe de St-Justin.
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Durant l’été, la Ferme Tournesol offre, l’autocueillette de petits fruits et il est aussi possible de faire des provisions au kiosque. Les récoltes servent principalement à produire des jus, des boissons alcoolisées et de produits cuisinés pour Les Boissons du Roy.
Autocueillette: fraises, framboises, bleuets
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Notre-Dame-du-Mont-CarmelDes Chenaux
La Fermette Autarcie a un kiosque saisonnier directement à la ferme où tu peux acheter légumes, pains, oeufs fermiers frais, miel, conserves, bouquets, etc. Il y a aussi la possibilité de nourrir les animaux.
La Fermette Autarcie est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
L’herboristerie familiale Floralie est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Elle conçoit des tisanes à base de fleurs médicinales nommé Entre Fleurs et Racines. Ceux-ci sont cueillies dans les champs et dans les forêts. Goûtez la nature Mauricienne dans votre tasse.
- Boissons alcoolisées
ShawiniganShawinigan
Flore Sauvage est une brasserie artisanale dédiée à la fermentation mixte et à l’utilisation d’ingrédients locaux issus du terroir. Flore Sauvage met en valeur le terroir et les artisans locaux en adoptant des pratiques responsables et durables en tout respect de l’environnement et de la communauté sont les éléments majeurs derrière la mission de l’entreprise.
Les bières de Flore Sauvage sont évolutives et authentiques. La brasserie utilise un mélange de levures et de micro-organismes que l’équipe a récoltés à même la flore locale, donnant naissance à une signature unique. Des bières simples et complexes à la fois, présentées et conditionnées en bouteille avec soin et patience.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Table En Forêt par Fredélys est une initiation à la cueillette de champignons qui est suivi d’un repas gastronomique en forêt. Il est aussi possible de faire le repas gastronomique en forêt seulement, du jamais vu comme expérience. Mettant en avant les champignons, les comestibles forestiers et les produits agroalimentaires de la région. Certaines dates à Trois-Rivières et à Saint-Élie-de-Caxton voir son site web pour en apprendre plus.
Partez à la découverte des merveilles cachées de la nature, en toute sécurité, et éveillez vos papilles à de nouvelles saveurs grâce aux champignons comestibles.
Découvrir les champignons comestibles est une aventure fascinante. Leur diversité et leur richesse nutritionnelle en font des alliés précieux en cuisine. Apprendre à les identifier est essentiel pour profiter de leurs bienfaits en toute sécurité.
Observer leurs forme, couleur et habitat est le premier pas vers une cueillette avisée. Sachez distinguer les comestibles des toxiques grâce à des guides mycologues qualifiés. Rejoignez des associations ou des cours dédiés pour approfondir vos connaissances et partager votre passion avec d’autres passionnés.
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Gambrinus – Première microbrasserie en Mauricie
Depuis 1996, les cuves du Gambrinus vous servent des bières de qualité, qu’elles soient traditionnelles, modernes ou expérimentales.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
Sainte-Geneviève-de-BatiscanDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Aux Jardins Bio Campanipol, forts de l’expérience des mentors toujours en place jumelée à la fougue de la relève, nous confectionnons et faisons la livraison de paniers de fruits et légumes frais, bio, à plus de 500 familles de la Mauricie et de la région de Québec, et ce à chaque semaine à partir de la mi-juin jusqu’à novembre, en plus de fournir, depuis 2018, plus d’une soixantaine de familles pendant l’hiver.
Les Jardins Bio Campanipol, c’est aussi une boutique à la ferme avec une offre complète et enviable de produits locaux et biologiques qui vous accueille maintenant onze mois par année, selon des horaires qui varient en fonction des saisons.
La famille des Jardins Bio Campanipol est fière de vous offrir des produits frais, de qualité et issus d’une agriculture locale et durable depuis 1992.
- Saveurs céréalières
Saint-StanislasDes Chenaux
Ferme Le Jardin d’Olympe, boulangerie artisanale
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Le Jardin des Louves est un jardin maraîcher de petite surface située à Sainte-Anne-de-la-Pérade, sur l’incubateur agricole Les Terres du Possible. Les louves produisent de beaux et bons légumes locaux, juste pour vous ! Possibilité d’abonnement pour les paniers de légumes.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Jardin Huard est une bleuetière qui offre des bleuets frais ou congelés, des framboises noires congelées et le miel de Pierrot. Contactez-les pour passer une commande ou avant de vous déplacer afin de vérifier les heures d’ouverture (819 377-5609)
Autocueillette de bleuets selon la saison.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Saint-Édouard de MaskinongéMaskinongé
Jardins J&B fruits et légumes est membre MIAM Terroir.
L’entreprise est une ferme maraîchère qui récolte des fruits et légumes et qui transforme également ceux-ci en : confitures, marinades, compotes, tartes, pâtés, sauce à spaghetti, etc.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-ThècleMékinac
Jardins Nature Mauricie est une entreprise familiale ayant comme objectif d’offrir des produits frais, appétissants et biologiques. L’ail comme principale culture est accompagné d’une variété de fruits et légumes ainsi qu’une sélection de produits transformés
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Keb produits sauvages vous fera découvrez les saveurs de la forêt québécoise. Pure et rafraîchissante, essayez l’eau pétillante au thé des bois et la limonade sauvage au sumac.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Trois-RivièresTrois-Rivières
L’auberge du Lac St-Pierre sert une cuisine raffinée et imaginative mettant en vedette les produits du terroir que le chef Alain Penot et son équipe transforment en véritables petits tableaux où s’éclatent les couleurs et les saveurs. Il utilise les produits alimentaires régionaux tel que le Rieur Sanglier, les Fumées des Monts, les Mains pleines de pousses. En plus de la bonne table, la vue du restaurant sur le lac St-Pierre en vaut le détour!
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Produits de l’érable
Notre-Dame-du-Mont-CarmelDes Chenaux
𝐌𝐢𝐚𝐦 𝐌𝐢𝐚𝐦!
La poutine du bouilleur de L’Érabrière – Artisan acéricole ! Composée de sauce à l’érable, saucisses érable et poivre maison, bacon et oreilles de crisse, elle représente tout ce que le temps des sucres a à offrir de plus décadent! La poutine du bouilleur ainsi que le reste de leur menu snack-bar sont disponibles à la cabane en saison.
De plus, vous pouvez commander des boîtes-repas des sucres pour emporter qui comprend: soupe aux pois, pâté à la viande, grillades (oreilles de crisse), creton maison, fèves au lard, jambon et son coulis à l’érable, omelette au bacon, mini-saucisses avec sauce à l’érable, pain baguette, crêpes classiques de cabane, sirop d’érable.
Plusieurs autres produits en boutique. Pour tous les détails, rendez-vous sur la page Facebook de L’Érabrière – Artisan acéricole
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.

- Chocolats et pâtisseries
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
L’Olivia Table gourmande est une boulangerie, pâtisserie, café, crèmerie d’été, prêt-à-manger et restaurant réunis au même endroit. Le restaurant qui est ouvert du mercredi au samedi soir vous propose un nouveau menu chaque mois qui s’adapte à la saison.
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
La Batince, Ferme maraîchère c’est des légumes, des micropousses et des projets collaboratifs cultivés avec amour à Ste-Anne-de-la-Pérade!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
ShawiniganShawinigan
La Boucanière est une entreprise de transformation de produits fumés tels que : des viandes (poulets, côtes levées, etc.), des poissons fumés, des fromages fumés. Ils fabriquent un jambon à la bière du trou du diable et utilisent les épices de Nature Frugale dans certains de leurs plats. Ils transforment des viandes en charcuteries artisanales. De plus, à la boutique, il est possible de ce procurer les pains du Grille-Pain du coin et d’autres produits MIAM Mauricie.
Cette entreprise est membre MIAM savoir-faire.
ShawiniganShawinigan
La Caserne est un sympathique café situé à Ste-Flore, Shawinigan, dans l’ancienne caserne de pompier. Cafés, fromages, bagels au four à bois, sandwichs, planches, bières de micro et vins d’ici sont au menu. On y trouvera aussi une boutique agroalimentaire mettant en vedette des artisans locaux.
Cette entreprise est membre MIAM FIERTÉ.
- Miels et confitures
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La micro-miellerie La Chope à miel œuvre à mettre en valeur la richesse et la diversité des saveurs du miel forestier québécois.
Le résultat ? Un miel festif, rassembleur et exclusif. Parfait pour vos 5 à 7, soirées gastronomiques, accompagner vos plats favoris ou toute occasion de partager un bon moment en famille ou entre amis autour d’un met réconfortant et savoureux.
- Fruits et légumes
Saint-SéverinMékinac
La Chouette Lapone est une entreprise de production maraîchère qui offre: vente de transplants pour potager, ail, fleur d’ail, tomates et autres produits de serre, divers produits de champ, vente sur commande/contrat pour entreprises de transformation locales. Kiosque sporadique à la ferme, pour en savoir quand suivez-les sur Facebook.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Saveurs céréalières
Saint-NarcisseDes Chenaux
La Fabrique Gourmande offre des biscuits, des granolas et des craquelins haut de gamme, sains et gourmands, afin de répondre aux besoins d’une clientèle à la recherche de plaisir nutritif à tous les moments de la journée.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
Saint-SéverinMékinac
La ferme Mirou est une entreprise productrice d’animaux pour la viande, vous devez réserver en début de saison.
- Porc est nourri aux grains, livraison début d’automne. Le porc est disponible à la pièce.
- Agneau sur demande seulement.
- Dinde est nourri aux grains, livraison automne
- Poulet & coq sont nourris aux grains, livraison à l’été, l’automne
- Bœuf et bœuf Angus, sont nourris aux grains et à l’herbe, livraison à l’hiver
- Veau est nourri aux grains et à l’herbe, livraison hiver
- Œufs blanc/brun et de caille disponible
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-faire.
Boîtes de collations au choix du chef, prêtes-à-manger, protéinées & saines sans négliger le goût!
Sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné.
Commandes en ligne via lafitfoodie.com
Points de dépôt à Trois-Rivières, Québec & Drummondville
Sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné.
Commandes en ligne via lafitfoodie.com
Points de dépôt à Trois-Rivières, Québec & Drummondville
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Brasserie artisanale située à Trois-Rivières, on y brasse avec passion d’excellentes bières de tous les styles.
La Forge possède un Salon de dégustation, un endroit sympathique au décor artistique et chaleureux, offrant une vue privilégiée sur la salle de brassage.
- Comestibles forestiers et champignons
Grandes-pilesMékinac
La Manne à Menoum est une ferme forestière à caractère médicinal en Mauricie, avec une vision d’autosuffisance alimentaire et énergétique. Qui produit des comestibles forestiers, des champignons et plusieurs fruits et légumes.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
La Mie De Grand-Mère est une boulangerie et pâtisserie artisanale et authentique.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Ferme apicole qui offre plusieurs produits de la ruche, tel que du miel brut, crémeux, chocolaté, ainsi du miel brut en rayon. Leur miel est fabriqué de façon artisanale, en très petite quantité. Aucun intrant chimique n’est utilisé pour la fabrication de ce produit. De plus, leurs abeilles sont nourries au sucre de canne biologique. Les interventions sont minimales. L’entreprise se soucie en premier lieu du respect et du bien-être des abeilles bien avant l’objectif de produire du miel.
Lac-EdouardLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Laissez-vous transporter et goûtez diverses saveurs concoctées selon l’inspiration de nos Chefs, de la saison et de la fraîcheur des produits du marché. Le fin gourmet en vous s’adonnera de plein gré et aura aveuglément confiance envers l’escouade de restauration qui rendra ce moment culinaire magique!
- Viandes et charcuteries
Saint-TiteMékinac
Lapin de Saint-Tite élève des lapins sans antibiotique, grâce au suivi rigoureux de leur équipe.
Miser sur une viande unique
- Tendre et savoureuse
- Facile à préparer
- Issue d’une agriculture durable et respectueuse du bien-être animal
- Aux caractéristiques nutritionnelles remarquables
- Comestibles forestiers et champignons
MaskinongéMaskinongé
Le restaurant du Baluchon vous offrent une expérience gastronomique qui change selon les saisons. Le chef Alex Hanna cuisine les aliments issus des terres du Baluchon et s’inspire des richesses de la région telles que les comestibles de la forêt. En plus, de collaborer avec 12 entreprises agroalimentaires de la Mauricie.
L’Éco-café Au bout du monde est un restaurant boutique situé dans le bâtiment d’accueil. Les artisans cuisiniers, pâtissiers et boulangers travaillent avec les produits locaux pour 80% du menu. De plus, en été vous pouvez manger sur le terrasse où sont cultivés quelques fines herbes et autres ingrédients savoureux.
Le chef Alex Hanna a été choisi gagnant du concours culinaire 2024 de MYCO – Rdv de la gastronomie forestière
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Découvrez-y un menu en formule tapas qui vous épatera par sa simplicité, ses saveurs et son utilisation de produits d’ici. Vous viendrez vous y accrocher les pieds à déguster les petits plats changeants selon les saisons, les vins nature et bios, ainsi qu’une sélection de bières de microbrasserie dans un contexte des plus décontractés avec l’une des plus belles terrasses intimes du Centre-Ville de Trois-Rivières.
Le Bette est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Une cuisine locale de saison, bières et spiritueux d’ici, cocktails et vins d’importation. Une bâtisse datant de 1757 dans le Vieux Trois-Rivières.
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Gastronomie locale futée, mixologie inventive, climat bistro éclaté… Création & récréation!
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
Le Grille-Pain du coin est une boulangerie artisanale qui valorise les produits biologiques et les producteurs locaux. Le propriétaire travaille entre autres avec la farine du P’tit Moulin. Les boulangers vous confectionnent des pains, croissants, brioches, sandwichs, etc. Passez les voir pour vivre l’ambiance de l’endroit.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Fruits et légumes
Notre-Dame-de-MontaubanMékinac
Le Jardin Vagabon offre le service de livraison de paniers de fruits et légumes aux deux semaines toute l’année et il est possible de les rencontrer et se procurer leurs légumes à quelques marchés fermiers en saison.
Le Jardin Vagabond est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
BatiscanDes Chenaux
Le Maraîcher de Batiscan est un producteur d’asperges, de fraises des champs et plusieurs autres fruits et légumes. Pour allonger la saison, il produit en serre fraises, tomates, concombres, laitues, fines herbes. Au kiosque, vous pourrez acheter des fruits et légumes cultivés à la ferme, des produits transformés, de boulangerie et du terroir. Il est possible de faire de l’autocueillette de fraises, framboises et bleuets en saison.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Saveurs céréalières
YamachicheMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Panetier c’est des artisans boulangers qui vous concoctent des pains frais, viennoiseries et différents bons plats le midi avec bières et vin. Une salle à manger sur place et vente de différents produits d’ici. De plus, pour votre réunion, il offre un forfait pause-café pour 10 personnes.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Chocolats et pâtisseries
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Panetier c’est des artisans boulangers qui vous concoctent des pains frais, viennoiseries et différents bons plats pour emporter ou manger sur place. De plus, il sera possible de compléter tes achats avec différents produits d’ici.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-StanislasDes Chenaux
Le Presbytère est une microbrasserie, un restaurant et une boutique offrant leurs produits et des produits MIAM Mauricie provenant d’entreprises de la région. Les bières sont réalisées à partir d’orge et de houblon cultivés dans la région.
Pour ce qui est du restaurant, la cheffe Isabelle Dupuis a su se démarquer au fil des ans en transformant les produits du fleuve Saint-Laurent et les comestibles forestiers en véritables œuvres d’art savoureuses. Récipiendaire du prix Fourchette Bleu en 2024, du concours mycologique de la Mauricie 2023 et 2018, dans le top trois des finalistes au prix restaurant Aliments du Québec 2023,
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
Le Renard Café + Buvette offre une nouvelle expérience plus intime et accessible, mettant en valeur tout ce que les gens adorent du Buck, et ce, matin, midi et soir. Nous embrassons pleinement la vocation de café et de restaurant festif pour le 5 à 7. Avec le chef Philippe St-Arnaud, nous proposons un menu de soirée de style apéro, parfait pour les 5 à 7 prolongés ou les avant-spectacles. Les petits plats, fromages, charcuteries et huîtres sont à l’honneur, sans oublier les importations privées d’exception.
- Viandes et charcuteries
YamachicheMaskinongé
Le Rieur Sanglier à Yamachiche se spécialise dans l’élevage de sangliers, cerfs sika et bisons, suivant les principes d’une agriculture raisonnée et attentive au bien-être animal. De grands enclos offrent des conditions de vie confortables aux animaux. À la boutique, vous trouverez une grande variété de produits prêts à cuisiner et à déguster, incluant des découpes de viande fraîche ou congelée, des charcuteries et autres produits transformés. Ils offrent également des services de traiteur et de méchoui pour une expérience culinaire unique et savoureuse.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Viandes et charcuteries
ChamplainDes Chenaux
Le Simon de l’Atlantique est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
Trois-RivièresTrois-Rivières
Les Aliments Alxtreme c’est une gamme de produits épicés à base d’aliments cultivés localement, idéal pour agrémenter vos cocktails préférés, votre popcorn du vendredi soir ou vos burgers du mardi.
- Fèves épicées Alxtreme, un choix de collation idéal pour les personnes qui aiment les saveurs épicées et audacieuses.
- Sels épicés Alxtreme s’ajoute très bien dans la cuisine de tous les jours et pour donner une touche spéciale à vos repas festifs.
- Marinade sèche Alxtreme est parfaite pour ajouter une touche épicée à vos viandes préférées.
- Produits de l’érable
Saint-PaulinMaskinongé
Érablière Les Boisés d’Amélie vous accueil durant la saison des sucres pour déguster le meilleur de l’érable et vivre l’esprit de cabane à sucre. Saviez-vous qu’il est possible de commander des repas, des produits de l’érable et ses dérivés à l’année! De plus, cette érablière vous offre une bière à l’érable et de l’eau d’érable pétillante confectionnées pour eux.
Voici un blogue qui vous donne 5 raisons succulentes d’ajouter du sirop d’érable à toutes vos recettes!
Cette entreprise est membre MIAM du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Boissons alcoolisées
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Miels et confitures
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Les Boissons du Roy est une entreprise familiale qui se spécialise dans la fabrication de boissons, produits et de plats cuisinés à base des petits fruits de leurs champs.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fruits et légumes
- Miels et confitures
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Les bou d’ail transforme la fleur d’ail en gelée, huile, ketchup, vinaigrette, etc. Kiosque ouvert en saison le week-end ou sur appel.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Lac-EdouardLa Tuque
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les champignons du Lac-Édouard, entreprise de cueillette et d’initiation aux champignons forestiers. Vente de frais et séchés. De juillet à octobre.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Fruits et légumes
YamachicheMaskinongé
Les Couleurs de la terre, c’est un site agrotouristique familial, un resto-fermier, une terrasse colorée, une mini-ferme, un sentier en forêt, des jeux pour toute la famille, des producteurs accueillants et une visite interactive pour tout savoir sur la pomme de terre. Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par décadente poutine fermière? On cuisine les pommes de terre, les fruits et les légumes du jardin qui sont offerts à notre boutique, près de 100 produits différents ! Bienvenue!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
CharetteMaskinongé
Les Cultures d’Aujourd’hui, producteur de micropousses qui sont vendues en épicerie.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Certifiés biologiques
- Produits de l’érable
Mékinac
La mission que se sont donnés les fondateurs d’Érablières du Nord : développer et vendre une gamme de produits de l’érable authentiques, de qualité, avec une identité unique tout en adoptant des pratiques protégeant l’environnement. Précommande en ligne
Corporatifs: Il est possible d’avoir des bouteilles de sirop d’érable à effigie
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Une atelier boutique où l’on fabrique et vend des gâteaux, desserts, produits gourmands locaux, ainsi qu’une grande variété de bonbons en vrac. Nous vous offrons des produits aussi beaux que bons, faits avec des produits de qualités, dans une ambiance familiale.
- Viandes et charcuteries
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Chocolats et pâtisseries
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Les Gâteries d’Oli est une boulangerie, pâtisserie artisanale française qui confectionne entre autres des viennoiseries pur beurre et gâteaux de Fêtes.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
Saint-AdelpheMékinac
L’entreprise Les Jardins de l’Apothicaire est une ferme maraîchère et florale, qui cultive des fruits, légumes et fines herbes cultivés de manière écologique. En plus, il y cultive des fleurs et des plantes médicinales.






Cette entreprise est membre MIAM Terroir.








- Fruits et légumes
- J’approvisionne les Petits ambassadeurs
Trois-RivièresTrois-Rivières
L’entreprise, Les Jardins de la Pointe, cultive une grande variété de légumes frais et écologiques, cultivés avec soin. À leur kiosque libre-service en plus de leurs fruits et légumes, vous pourrez acheter des plats et conserves maison, prêts à être savourés. Un choix débordant de saveurs locales : miel, pois à soupe, terrines, veau, pains, farine de sarrasin, sirop d’érable, fromages… et bien plus encore !
Voici un vidéo sur le métier de maraîchère avec Les Jardins de la Pointe, fait dans le cadre du Défi je mange local 2023
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
Les Jardins de Vieuxpont est membre MIAM Terroir.
En saison, l’entreprise propose de l’autocueillette de camerises, d’amélanches, de groseilles, de cassis et de courges (à l’automne). Vous pouvez également trouver des casseilles en vente au comptoir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Les Jardins St-Georges est une entreprise qui produit 30 variétés de légumes certifiés biologiques. Cette ferme maraîchère transfome également ses surplus en marinades de cornichons, relish, betteraves, salsa aux légumes et ketchup aux fruits.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Trois-RivièresTrois-Rivières
Les mains pleines de pousses est une entreprise qui cultive des micro-pousses.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
MaskinongéMaskinongé
Les Sœurs Clément, une entreprise familiale située à Maskinongé, sont reconnues pour leur cuisine authentique préparée avec des ingrédients locaux et frais. Leur service de traiteur est gourmet et raffiné : coffrets lunch, buffets et cocktails dînatoires.
Retrouvez leur gamme de mets cuisinés (prêt à manger) en boutique, ainsi que de nombreux produits MIAM, dont leur fameuse vinaigrette d’amour !
Cette entreprise est membre MIAM savoir-faire.
- Fruits et légumes
Saint-Étienne-des-GrèsMaskinongé
Les Terres Maraîchères de Norvie est une ferme maraîchère familiale située à St-Étienne-des-Grès en Mauricie, qui produit principalement pomme de terre, chou, chou-fleur, brocoli et asperge.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Viandes et charcuteries
Sainte-ThècleMékinac
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
Une charcuterie créative qui concocte des produits inspirés du patrimoine de la Mauricie. Nos saucissons fermentés et séchés, nos charcuterie authentiques et nos viandes fumées de façon artisanale sont faits d’ingrédients régionaux de la meilleure qualité.
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-MauriceDes Chenaux
Lopin Urbain est membre MIAM Terroir.
Lopin Urbain est une entreprise agricole qui cultive des champignons
Les commandes doivent être faites par courriel et vous devez prendre rendez-vous : info.lopinurbain@gmail.com
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-Élie-de-CaxtonMaskinongé
Le resto-Gîte Le Lutin Marmiton est la propriété de Delphine et le chef Simon Lafontaine. Ils utilisent majoritairement des produits locaux et forestiers au rythme des saisons. Ces hôtes sauront vous accueillir avec amour, passion et vos papilles gustatives exploseront de joie!
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Saveurs céréalières
Trois-RivièresTrois-Rivières
Mange-moi l’pain est une boulangerie artisanale trifluvienne. Le boulanger confectionne bagels, babka, pain sandwich, pain Léon, tresses d’Or, pain aux patates jaunes, etc.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
LouisevilleMaskinongé
La Mariana distillerie indépendante est membre MIAM Savoir-Faire.
- Divers
ChamplainDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Massibec est une entreprise familiale de Champlain qui se spécialise dans la conception de tartes, pâtés, salades de macaroni et salades de choux à partir des fruits et légumes de ses champs.
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
BatiscanDes Chenaux
Micro plants Robert offre une grande sélection de micropousses fraîches qui est disponible à l’année. Tu peux agrémenter tes salades, tes soupes, tes burgers et même ton smoothie, les bébés plantes s’adaptent à votre alimentation. 🌱
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Saint-TiteMékinac
Microbrasserie À la Fût est une coopérative de travail établie à St-Tite, qui vous offre des bières artisanales brassées sur place et un pub chaleureux et unique, digne des plus grands saloons westerns! On y sert une cuisine locale – voir notre menu – et 20 lignes de fûts sont toujours en service pour faire déguster leurs bières artisanales brassées sur place avec de l’orge locale et bio.
Établie dans le 1er magasin général du village western de Saint-Tite, la Microbrasserie À la Fût vous convie à une expérience de dégustation de bières. Brassées sur place avec de l’orge locale et biologique, les bières artisanales sauront vous faire découvrir différents styles d’origine au goût du terroir mauricien.
À la Fût brasse bien sûr des bières régulières, telles que ses populaires British ou Mékinoise, mais aussi des cuvées houblonnées, sûres, fruitées saisonnières, d’inspiration belge et barriquées.
D’ailleurs, la coopérative de travail s’est méritée le titre de Bière de l’année au Canada en plus de remporter 5 médailles aux Canadian Brewing Awards 2012 et elle a remporté les Grands Prix du tourisme régionaux en 2009, 2011 et 2013. En 2015, leurs nectars ont remporté pas moins de cinq prix au Canadian Brewing Awards, dont deux médailles d’or!
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
- Boissons alcoolisées
La TuqueLa Tuque
Cette brasserie artisanale, la microbrasserie La Pécheresse produits ses bières dans la stabilité et la balance, jamais dans l’excès, voilà sa mission. Ils ont reçu plusieurs prix canadiens et mondiaux pour leurs bières. En plus de produire 13 sortes de bières en canettes, de collaborer avec les gens du coin, elle vous offre une atmosphère amicale avec des jeux de société, une terrasse et des spectacles.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Temps d’une Pinte est une Coop de travailleurs qui rassemble des brasseurs, torréfacteurs et bistronomes au service de vos papilles!
Leurs bières, cafés et repas sont préparés sur place et vous sont offerts à la source pour plus de fraîcheur. Du petit matin jusqu’au soir, vous pouvez faire de chaque moment, un moment qui vous appartient. Située en plein centre-ville de Trois-Rivières, la microbrasserie Le Temps d’une Pinte est la porte d’entrée pour vivre l’expérience du tourisme brassicole et gourmand de la Mauricie. Co-fondateur de l’événement gastronomique MYCO, cette entreprise vous offre certains plats et bières avec des comestibles forestiers selon la saison.
La Microbrasserie Le Temps d’une pinte est membre MIAM Fierté et Savoir-Faire.
- Boissons alcoolisées
Saint-Alexis-des-MontsMaskinongé
Fondé en 1998, la Microbrasserie Nouvelle-France, située à Saint-Alexis-des-Monts, en Mauricie, est une entreprise familiale animée par une véritable passion pour la bière artisanale.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Miels et confitures
Maskinongé
Miel La Piqûre est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Sainte-ThècleMékinac
L’entreprise Miels & Forêts recherche l’authenticité du terroir par des miels et hydromels millésimés selon leurs lieux et saisons de production. Elle offre des abeilles rustiques, adaptées aux paysages nordiques et valorise leur apport à la biodiversité.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Miels des 3 Rivières est situé à Trois-Rivières dans le secteur Saint-Louis-de-France, l’entreprise offre plusieurs produits de la ruche ainsi que des fraises et des camerises certifiées biologique par Québec Vrai.
Leurs fruits sont disponibles en autocueillette à la ferme pour toute la famille.
Les produits de la ruche sont disponibles à la ferme sur appel et selon les saisons au kiosque libre-service, ainsi que dans de nombreux points de vente en Mauricie. Tous les miels sont non pasteurisés et extraits de manière à garder toutes leurs vertus. Depuis 2011 des ruches sont disposées au centre-ville de Trois-Rivières, profitant ainsi d’une diversité florale différente de la campagne trifluvienne.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-JustinMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Viandes et charcuteries
ShawiniganShawinigan
Leurs saucisses sont faibles en gras, sans sel, sans eau et sans farine. C’est ce qui les démarque.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
YamachicheMaskinongé
Mult-Ferme est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. L’entreprise élève et transforme de la volaille (pintades, canards) sans antibiotique.
Les produits peuvent variés : canard fumé, rouleaux impériaux au canard, saucisse de canard et poulet (précuits) embanadas au canard et parmentier au canard.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Comestibles forestiers et champignons
Saint-TiteMékinac
Nature Frugale vend des transplants, des piments forts, des légumes frais, des fines herbes, des aromates et transforme et vend un large choix de sauces piquantes, d’huiles épicées, de vinaigre aromatisés et d’épices. Avec les produits cultivés dans leurs serres à la ferme Horticole Patrice Goudreault, ils confectionnent des produits qui plairont à tous les types de palais.
De plus, ils font la cueillette de champignons et épices boréales. Il est possible de les avoir frais en saison et séchés hors saison. Voir la liste des produits sur leur site web section mycologie.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Divers
Saint-BonifaceMaskinongé
Ô Bouchées doubles – Maison gourmande
Mets cuisinés – plaisirs gourmands – pizzas/pâtés/tartes maison
Situé au coeur du village de Saint-Boniface, Ô Bouchées doubles – Maison gourmande est un endroit incontournable en Mauricie pour y découvrir une multitude de plaisirs gourmands sous un même toit. Cette jeune entreprise se distingue par la qualité de ses mets cuisinés (repas, pizzas, tartes, pâtés, coquilles aux fruits de mer, sauces, etc.) et son offre de produits fins locaux et québécois.
Ô Bouchées doubles – Maison gourmande offre une cuisine saine, savoureuse et authentique dont la cheffe propriétaire, Diane Boily, s’inspire des aliments de saison, des tendances actuelles, des saveurs du monde, mais aussi des grands classiques qu’elle revisite à sa façon dans ses menus hebdomadaires (prêt à manger) tout en ayant le souci d’utiliser un minimum d’ingrédients transformés et un maximum de produits locaux (Ex : salades-repas avec les micropousses de Les Cultures d’Aujourd’hui, quiches aux asperges de la Ferme Laviolette, pâtes Alfredo à la courge avec les courges de La COOP La Charrette, pizzas avec les pleurotes de Monsieur Champignons, coupe fruitée avec les fraises de La Ferme L’Accueil, etc).
Ô Bouchées doubles – Maison gourmande, c’est aussi un lieu fraîchement rénové par le propriétaire, Luc Tessier, qui a su redonner les lettres de noblesse à ce bâtiment centenaire, qui a abrité au début des années 1900, la Boulangerie Ricard. C’est d’ailleurs pourquoi les propriétaires, Luc et Diane, désignent Ô Bouchées doubles – Maison gourmande afin de poursuivre la vocation culinaire de cette maison ancestrale.
À coup sûr, Ô Bouchées double – Maison gourmande vous promet une expérience qui vous enchantera du début à la fin de votre visite, et ce, sous un ciel radieux (œuvre de Diane et sa fille Jolène).
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. Communiquez via la page Facebook pour plus d’information.
- Chocolats et pâtisseries
Saint-BarnabéMaskinongé
Passion gâteaux et douceur fabrique des gâteaux: thématique, personnalisés, de mariage, tout-aller; des pâtisseries des cupcakes, des chocolats.
Trouvez votre sucrerie favorite parmi toute la sélection de produits c’est par ici!
Que votre choix s’arrête sur leurs sucreries ou sur une conception personnalisée, vous pourrez goûter leur passion à chaque bouchée!
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Fines herbes, fleurs comestibles et micropousses
Saint-SévèreMaskinongé
Passion Lavande est une entreprise familiale, située à St-Sévère au cœur de la Mauricie, qui cultive ses champs des fleurs pour une utilisation alimentaire et cosmétique. Une passion pour les fleurs qui se traduit par une culture de bien-être en cultivant la lavande et des fleurs magnifiques, complémentaires. De la culture à la confection de leurs produits, tout est fait dans le plus grand respect de l’environnement.
Une visite de la lavanderaie, roseraie et de notre vallée de tournesols inspire le bonheur!
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Chocolats et pâtisseries
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
Pâtisserie Le Palais est membre MIAM Savoir-Faire.
L’entreprise vous propose des gâteaux et des pâtisseries faites sur mesure, selon vos besoins et des chocolats fins.
- Fruits et légumes
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
La Pépinière de Grand’Pré est un centre de jardin et d’aménagement paysager, elle produit de l’ail et de la fleur d’ail. Vous pouvez consulter leur toute nouvelle boutique en ligne ! Vous pourrez y découvrir leurs produits et nouveautés, en plus de profiter de conseils et trucs d’expert.
Apprenez-en plus sur les produits d’ails qui sont produits à 100 % à la Pépinière De Grand’Pré!
- Viandes et charcuteries
Saint-MauriceDes Chenaux
Poulet fermier Jym produit et vend des poulets fermiers de 1,00 Kg à 4,00 Kg environ. Ils sont nourris avec de la moulée sans farine ou gras animales. Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Miels et confitures
Trois-RivièresTrois-Rivières
Premier Miel est membre MIAM Terroir.
Le miel, c’est leur passion. En privilégiant une production locale, leur entreprise familiale vous offre une sélection de produits issus du travail de leurs abeilles.
Visitez Premier Miel et découvrez la différence!
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
- Comestibles forestiers et champignons
- Fruits et légumes
CharetteMaskinongé
Prendre racine vous propose une gamme de produits de qualité issue de nos cueillettes écoresponsables ! Tisanes, farine de chênes, etc.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Fruits et légumes
- Viandes et charcuteries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Projet Bleu Ferme est une micro-ferme située à Pointe-du-Lac, à Trois-Rivières. Ici, il élève et il cultive avec cœur, dans l’idée simple mais ambitieuse de nourrir une communauté avec des produits sains, locaux et savoureux. Leur objectif : offrir ce qu’il faut, au bon moment, sans excès ni compromis sur la qualité.
Sur place, vous trouverez des viandes élevées avec soin (canard, poulet, lapin, oie, dindon, veau), des œufs, des fruits et légumes de saison, ainsi que quelques produits transformés comme de la compote de pommes ou de la poudre de piment fort. Rien de compliqué, juste du vrai, du bon et du proche. Projet Bleu Ferme, c’est aussi un lieu de rencontres et d’échanges, lors d’événements ponctuels à la ferme.
Pour en savoir plus et suivre leur actualité, visitez leur page Facebook ou leur site web.
Cette entreprise est membre MIAM terroir.
- Miels et confitures
- Viandes et charcuteries
Saint-BonifaceMaskinongé
Ranch des Sabots et des ailes élève des boeufs nourris à l’herbe et vende la viande ainsi que du miel brut artisanal.
Expérience apicole sur réservation 1h30 mémorable où vous vous retrouverez dans les souliers d’un apiculteur.
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Comestibles forestiers et champignons
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Restaurant Kinipi à la Bouche est tenu par le chef Jonathan Pellerin et sa brigade. Ils ont mis toutes leurs connaissances et leur cœur pour vous concocter un menu mettant en vedette des produits régionaux et québécois. Vos papilles seront surprise par l’amalgame des saveurs dans ces plats, où l’on retrouve du myrique baumier, du thé des bois et sapin pour ne nommer que ces comestibles forestiers.
Cette entreprise est membre MIAM Fierté.
ShawiniganShawinigan
Le Restaurant Zélé est membre MIAM Fierté.
- Divers
LouisevilleMaskinongé
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir. Ripaille et Bombance est une petite fabrique de produits végétariens congelés.
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Rose-Vanille gâteau et cie c’est la douceur au bout des doigts. 🍰 Gâteaux/cupcakes personnalisés et une très grande variété de desserts prêts à partir en tout temps. Partez avec votre part de bonheur et transformez chaque moment en fête.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Viandes et charcuteries
Saint-PaulinMaskinongé
Saint-Poulet, c’est un village d’irréductibles coqs qui résistent, encore et toujours, à l’invasion des « poulettes de tablette » anonymes dans nos cuisines.
Ou, ben, non. C’est le poulet haut de gamme de Saint-Paulin dans toute sa sainteté.
Amen!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
Les commandes doivent être faites par téléphone et vous devez prendre rendez-vous.
- Viandes et charcuteries
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Saveur Primitive vous offre une panoplie d’aliments produits et/ou transformés, telle que: kefta d’agneau, souvlaki de chevreau, oeufs de caille marinés, produits de l’érable : beurre, caramel, confit d’oignons, sucre d’érable, sauce, assaisonnement, amandes à l’érable, pois chiches à l’érable, variété de saucisses et galette de burger. Plusieurs produits du fumoir sont offerts: saumon fumé, rillette de saumon fumé, gravlax, porc effiloché fumé.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-faire et Savoir-faire du terroir.
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire (pains et mets préparés sans gluten).
- Chocolats et pâtisseries
Trois-RivièresTrois-Rivières
Spatule et Ganache se veut un concept de desserts empreint d’originalité, d’imagination, de fraicheur et de qualité.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Assaisonnements, vinaigrettes et condiments
ChamplainDes Chenaux
Superdips offre des fines herbes et des légumes séchés que l’on utilise pour faire de délicieuses trempettes santé, des soupes, des beurres et des marinades pour la viande, le poulet et le poisson.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Saveurs céréalières
ShawiniganShawinigan
Tous les jours dimanche est une boulangerie artisanale.
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Divers
Saint-NarcisseDes Chenaux
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire. Treko conçoit des produits lyophilisés de manière écoresponsable qui sont parfait pour ceux et celles qui aiment les camping sauvage et les randonnées.
- Cafés, thés et breuvages sans alcool
Trois-RivièresTrois-Rivières
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
Passant par des infusions à froid, des matchas savoureux, des thés classiques à des infusions miracles, l’équipe d’Urbanithé travaillent à tous les jours pour créer des infusions qui se distinguent et qui sont savoureuses.
Urbanithé, c’est une équipe de passionnés qui adorent créer des produits uniques, naturels et bons pour la santé.
- Boissons alcoolisées
- Fruits et légumes
Sainte-Anne-de-la-PéradeDes Chenaux
Le Verger Barry est membre MIAM Terroir. Cet endroit est magnifique pour aller cueillir des pommes en famille. L’entreprise propose également les produits de sa distillerie L’Oasis Perdue.
- Certifiés biologiques
- Fruits et légumes
Trois-RivièresTrois-Rivières
Le Verger Sainte-Marguerite produit des fruits: framboises – bleuets – pommes qui sont certifiés biologiques par Québec-Vrai.
Lors de la saison, les fruits biologiques sont disponibles au kiosque du Verger Sainte-Marguerite, en plus du miel de Premier Miel, des potages et des tartes chaudes confectionnées par Pierre-Manuel, agronome, producteur/copropriétaire.
Pour en savoir plus, informez-vous auprès du Verger Sainte-Marguerite.
- Boissons alcoolisées
YamachicheMaskinongé
Vignoble et Domaine Beauchemin est un endroit pittoresque avec terrasse, four à bois ancestral, salle de dégustation et aire de pique-nique dans les vignes. Vous pouvez déguster leurs vins uniques qui mettent en avant le terroir de la région, et savourez l’expérience complète avec leur bistro artisanal ou leur brunch à trois services, offert sur réservation. De plus, une boutique propose également une sélection de produits locaux pour prolonger le plaisir des saveurs d’ici.
Vous désirez connaître leur point de vente au Québec, c’est par ici!
Cette entreprise est membre MIAM Terroir.
- Boissons alcoolisées
Sainte-Angèle-de-PrémontMaskinongé
Le Vignoble Prémont est membre MIAM Savoir-Faire du Terroir.
- Boissons alcoolisées
Trois-RivièresTrois-Rivières
La distillerie Wabasso – artisan de breuvage
Cette entreprise est membre MIAM Savoir-Faire.
- Fruits et légumes
MaskinongéMaskinongé
Y-Baies Superfruits est un producteur de camerises et d’aronias. Il fait de la vente en gros, sur appel seulement, de ses petits fruits congelés:
- Boîte de 10 kg
- Sac de 2 kg