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Comment devenir membre MIAM

Faites rayonner les produits de la Mauricie et soyez fier(ère) de votre savoir-faire!

Parce que seul(e), on va peut-être plus vite, mais ensemble, on ira assurément encore plus loin! La force du MIAM Mauricie repose sur ses entreprises membres; sur la fierté dont elles font preuve de contribuer à nourrir la région.

Chaque fois qu’on met en lumière nos entreprises membres, c’est tout un réseau qui y gagne. De vos champs, de vos cuisines, jusqu’aux assiettes de votre clientèle; c’est le chemin qu’on poursuit avec vous avec le MIAM Mauricie!

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Qu'est-ce que l'identifiant MIAM?

Pour devenir membre, notre équipe évalue votre entreprise en fonction de son secteur d’activité, de ses produits, du lieu de la transformation et de son adresse d’affaire principale. Ainsi, il existe quatre déclinaisons qui distinguent les entreprises MIAM Mauricie.

Logo membre MIAM TERROIR

Terroir

Les producteurs qui récoltent, cultivent, élèvent ou pêchent leurs produits en Mauricie.

Logo membre MIAM SAVOIR-FAIRE DU TERROIR

Savoir faire du Terroir

Les entreprises qui transforment leurs produits en Mauricie, et dont la provenance des aliments est en majorité de la région.

Logo membre MIAM SAVOIR-FAIRE

Savoir-faire

Les transformateurs agroalimentaires mauriciens, ainsi que les restaurants qui transforment et commercialisent leurs produits hors de leur établissement.

Logo membre MIAM FIERTÉ

Fierté

Les restaurateurs qui mettent des produits à l'avant-plan, ainsi que les détaillants qui vendent des produits MIAM Mauricie.

Afin de devenir membre MIAM, vous pouvez vous inscrire en remplissant le formulaire d’adhésion. Tous les dossiers reçus sont examinés par un comité de gestion et sont jugés en considérant nos critères de déclinaisons. Par la suite, nous vous remettrons du matériel promotionnel MIAM que vous pourrez utiliser sur vos produits, votre menu ou même sur vos tablettes & étals :

  • Rouleau de petites étiquettes (pour les produits ou les menus)
  • Collants électrostatiques pour les fenêtres de réfrigérateurs ou les portes vitrées
  • Affiche de parterre
  • Étiquettes pour les tablettes d’épiceries (danglers promotionnels)
 

De plus, les normes graphiques du logo signature MIAM Mauricie sont disponibles afin de faciliter l’intégration du logo pour les entreprises qui désirent inclure l’identifiant directement à leurs étiquettes de produits.

Les membres bénéficient d’une visibilité considérable. Tout au long de l’année, plusieurs activités promotionnelles et publicitaires sont organisées afin de faire connaître les membres et leurs savoir-faire rayonnent partout en région.

Si vous avez des questions concernant le MIAM Mauricie, relativement au financement ou la direction stratégique de l’identifiant, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

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Votre entreprise

Quel type d’entreprise Miam êtes-vous?

Il existe quatre types de déclinaisons pour les entreprises qualifiées Miam Mauricie :

  • Terroir
  • Savoir-faire
  • Savoir-faire du terroir
  • Fierté

Les questions qui suivent visent à classer votre entreprise dans une ou plusieurs de ces déclinaisons.

Cochez toutes les déclinaisons qui correspondent à votre entreprise.



Entreprise Terroir | Miam Mauricie


Dans la catégorie « Entreprise Terroir » nous retrouvons :

  • Les entreprises dont le secteur principal est la production d’un ou de plusieurs aliments bruts (qui ne subissent pas de transformations) qui sont entièrement récoltés, pêchés, cultivés ou élevés sur le territoire de la Mauricie.
  • La majorité des produits commercialisés (en volume et en variété) sont entièrement récoltés, pêchés, cultivés ou élevés sur le territoire de la Mauricie.

Quel type d’entreprise Miam êtes-vous?

Entreprise Savoir-faire | Miam Mauricie


Dans la catégorie « Entreprise Savoir-faire » nous retrouvons :

  • Les entreprises dont le domaine principal est la transformation alimentaire, ou le restaurateur qui transforme et commercialise des produits hors de son établissement ;
  • La totalité de la transformation des produits, ainsi que la majeure partie du conditionnement et de l’emballage sont réalisés sur le territoire de la Mauricie, sans égard à la provenance des ingrédients ;
  • La transformation doit constituer une manipulation de la matière première qui dépasse la notion d’emballage et de la modification de texture. Il doit y avoir un mélange d'ingrédients et/ou représenter l’utilisation d’une intervention technique maîtrisée qui modifie de manière significative les propriétés de l’aliment ;
  • Sont reconnues comme des activités de savoir-faire, les transformations par procédé ou assemblage lorsqu’elles impliquent une expertise (ex. torréfaction, fermentation, cuisson, fumage, maturation, distillation, etc.).

Quel type d’entreprise Miam êtes-vous?

Entreprise Savoir-faire du terroir | Miam Mauricie


Dans la catégorie « Entreprise Savoir-faire du terroir » nous retrouvons :

  • les entreprises qui transforment des produits alimentaires de leur ferme ou provenant d’autres fournisseurs de la Mauricie.
  • La majeure partie de l’activité économique de l’entreprise (transformation, conditionnement, emballage) est réalisée sur le territoire de la Mauricie.

Quel type d’entreprise Miam êtes-vous?

Entreprise Fierté | Miam Mauricie


Restaurateur

  • Inclure dans les plats du menu, en permanence minimalement 6 produits MIAM, d'au moins 3 membres MIAM
  • 3 plats avec un élément majeur ou distinctif mauricien
  • Avoir au moins 3 membres MIAM à la carte de produits alcoolisés (si permis d'alcool)

Quel type d’entreprise Miam êtes-vous?

Entreprise Fierté | Miam Mauricie


Détaillant

  • L’entreprise doit être ouverte à l’année.
  • Offrir et identifier un minimum de 15 produits MIAM Mauricie (n'incluant pas les bières), d’au moins 10 membres MIAM.

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