À propos du MIAM Mauricie...
La mission du MIAM Mauricie vise à faire rayonner les entreprises agroalimentaires, restaurants et détaillants qui produisent ou mettent en lumière les aliments d’ici.
Avec sa feuille verte, le logo du MIAM Mauricie devient un symbole familier qui t’aide à repérer et découvrir les membres et leurs produits. C’est la signature gourmande des produits d’ici!
Les valeurs de MIAM Mauricie allient collaboration, proximité, fierté régionale, passion, plaisir, accessibilité, gourmandise, curiosité.
Le MIAM, c’est d’abord et avant tout une histoire de passion, et un univers de saveurs. Si c’est MIAM, ça vient d’ici et ça se partage!
Consommer MIAM : plus que des saveurs!
Si tu te demandes encore pourquoi tu choisirais les produits MIAM, voici 4 bonnes raisons de le faire!
Du MIAM Mauricie près de chez vous
La Mauricie, c’est grand! Que tu sois dans le coin de Louiseville, à Trois-Rivières, à Batiscan, à Shawinigan, ou même à La Tuque, les membres MIAM occupent le territoire dans toute son ampleur, et dans toute sa splendeur!
Pour simplifier ta quête aux produits de la région, découvre facilement ici où retrouver les entreprises MIAM.
Détaillants agroalimentaires
Restaurants & traiteurs
Fermes & kiosques
Plus de 190 entreprises à découvrir
L’identifiant agroalimentaire MIAM a également pour objectif de te permettre de découvrir des entreprises de la Mauricie. Pour ce faire nous avons mis en place notre répertoire des membres qui est un outil indispensable pour faire de nouvelles découvertes, ou pour planifier ton prochain circuit agrotouristique gourmand!
De l’inspiration de la terre à la table
Sous notre section blogue, tu trouveras des astuces pour intégrer facilement les produits d’ici dans ton quotidien. Que ce soit pour en connaître davantage sur un aliment de saison, pour préparer un brunch du dimanche, ou pour les boîtes à lunch, tu y trouveras d’inspirantes (et alléchantes!) idées.
Profites aussi de ta visite pour te laisser tenter par des recettes tout droit sorties des cuisines de nos membres! Après tout; qui de mieux pour te proposer de délicieuses idées pour savourer leurs produits?
La Mauricie : une savoureuse histoire!
L’identité culinaire de la Mauricie est riche. Riche d’histoire, riche de traditions, riche de diversité et riche de saveurs. Elle est teintée du bois, de son importance chez nous et de tout ce que la forêt nous offre à nous mettre sous la dent. Elle est marquée du passé ouvrier de notre belle région et de notre effervescence comme citoyen(ne)s.
Chez nous, on mange, on partage, on découvre et on savoure!
Envie d’en apprendre plus sur ce qui distingue notre belle région au niveau gastronomique et surtout, de savoir comment ces distinctions s’incarnent chaque saison dans nos assiettes?