On parle des saveurs d’ici : chroniques & cie!

On ne parlera jamais trop du MIAM Mauricie, et on ne dira jamais assez à quel point nos membres sont extraordinaires, créatifs, innovants, dynamiques et audacieux! D’ailleurs, on a cru bon te rendre disponibles les chroniques radio que nous avons le bonheur de faire depuis 2025 à l’émission Toujours le matin, à la radio de Radio-Canada Mauricie-Centre-du-Québec.🎧

Tu trouveras aussi ici rassemblés tous les moments MIAM qu’on a la chance de partager avec la belle gang de Rythme 100.1, tous les jeudis de l’été à 7h20. D’un membre MIAM Mauricie à l’autre, découvre les saveurs de notre belle région, et les humains extraordinaires qui les façonnent!

Chroniques Rythme FM été 2026

On découvre cette semaine cette entreprise trifluvienne qui a fait sa renommée grâce à son offre de produits de boulangerie et pâtisseries sans gluten! 🎧 Ici pour l’écoute 

Des ingrédients bien de chez nous, de la bière à l’assiette, c’est ce qu’on découvre avec la Microbrasserie le Temps d’une Pinte! 🎧 Ici pour l’écoute 

C’est le temps du maïs, et Lawrence de la Ferme Joviane/Ferme Jocelyn Cossette te propose de le découvrir autrement! 🎧 Ici pour l’écoute

On part à la découverte du Verger Barry, situé à Ste-Anne-de-la-Pérade, pour y savourer bien plus que des pommes! 🎧 Ici pour l’écoute

Une microbrasserie pas comme les autres, à quelques minutes de Trois-Rivières, ça te parle? Découvre tout ce que la Brasserie Dépareillée a à t’offrir! 🎧 Ici pour l’écoute

35 ans de paniers bio, ça se souligne! Une entreprise familiale, et un scoop sur la nouvelle offre agrotouristique aux Jardins Bio Campanipol! 🎧 Ici pour l’écoute

Une entreprise familiale, des charcuteries créatives et un monde de saveurs à découvrir! 🎧 Ici pour l’écoute

Découvre les sauces épicées locales du restaurant les Ailes Piquantes Buffalo de Trois-Rivières! 🎧 Ici pour l’écoute.

Une microbrasserie, un resto, une auberge, des menus locaux et des entrepreneurs passionnés!🎧 Ici pour l’écoute

 Les Couleurs de la terre: bien plus que de la poutine! 🎧 Ici pour l’écoute

L’été s’annonce savoureusement local avec différents membres à chaque semaine. 🎧 Ici pour l’écoute

Chroniques Radio-Canada

De belles idées de collations à garder sous la main, et de l’inspiration pour le retour des boîtes à lunch, en version 100% locale! 💚 Ici pour l’écoute

Les tables champêtres, tu connais? On te propose de découvrir les membres MIAM qui t’accueillent pour des repas à la ferme, et quelques idées de sorties savoureusement locales en prime! 💚 Ici pour l’écoute

On te propose des escapades 100% MIAM à mettre à ton agenda, des idées recettes et on souligne de savoureux anniversaires! 💚 Ici pour l’écoute

Découvrir les saveurs de la Mauricie, une case de carte de bingo à la fois en collaboration avec le Défi je mange local! Ici pour l’écoute! 

Tout les occasions sont bonnes pour mettre des produits MIAM au menu, et encore plus pour des occasions festives comme Pâques!

Découvre nos suggestions d’ingrédients et de repas festifs d’ici à partager, et célèbre avec nous le retour printanier des suggestions de sorties savoureusement locales!

27 juin : Le MIAM Mauricie, qu’est-ce que c’est? Florence t’invite à partir à la recherche, dans tes emplettes, de la feuille verte pour savourer le meilleur de chez nous!

11 juillet : Les comestibles forestiers; produits phares de notre identité culinaire mauricienne! Mais comment les découvrir et quels restaurants nous les servent?

25 juillet : Quoi de plus estival qu’un pique-nique en nature? Et que demander de mieux que des produits d’ici dans notre panier? Florence vous propose quelques incontournables à avoir sous la main pour un pique-nique 100% MIAM!

8 août : C’est le moment de faire le plein de fraîcheur! Que vous passiez directement chez votre producteur/productrice préféré(e), ou que vous ayez à sa rencontre dans un marché public près de chez vous, Florence vous donne ses conseils pour profiter pleinement et savoureusement de la belle saison!

22 août : Des lunchs signés MIAM Mauricie grâce aux produits d’ici, c’est oui! Un poke bowl à base d’orge du P’tit Moulin et truite fumée des Fumées des Monts, ou un décadent sandwich fait avec un pain local et des oeufs frais de la Fermette Autarcie; pourquoi pas?

2 octobre: Si l’été c’est fait pour jouer, l’automne c’est fait pour manger! Florence t’invite à participer aux différentes activités gourmandes d’octobre.

30 octobre : Plusieurs produits MIAM sont aussi disponibles dans les épiceries; les as-tu vus? Florence t’invite à participer à des activités de dégustation et te propose de découvrir d’alléchantes collaborations entre certains membres MIAM!

27 novembre : De savoureuses idées à offrir, ou à s’offrir, à l’approche des Fêtes. Parce que si c’est MIAM, ça vient d’ici et ça se partage! Du tiroir du terroir à la tablée festive, on fait le plein de produits de chez nous et on festoie local cette année!

Ces articles pourraient vous intéresser

21 mai 2026

Chaque année, de la mi-mai à la fin juin, les producteurs de la Mauricie cultivent 39% des asperges fraîches au Québec.

15 février 2026

La Mauricie : une histoire de saveurs Il y a un moment maintenant qu’on te parle de l’identité culinaire de la...