- Article mis à jour le 5 mars 2026
Lorsque vient le temps de prioriser l’achat local, acheter des aliments d’ici pour le déjeuner est un bon début. Aujourd’hui, plongez-vous dans l’expérience MIAM Mauricie et découvrez plusieurs adresses à retenir.
Les pains, croissants et viennoiseries
Tu seras assurément charmé.e par les produits offerts dans les boulangeries MIAM!
- Mange-moi l’pain, Trois-Rivières
- Boulangerie des Pains et des Roses, Trois-Rivières
- Boulangerie La Fournée Blanc et Or, Shawinigan
- Boulangerie Le Panetier (Saint-Prosper), Trois-Rivières
- Boulangerie Le Panetier (Des Récollets), Trois-Rivières
- Boulangerie Saint-Honoré, Trois-Rivières
- Boulangerie Guay, Trois-Rivières
- Boulangerie Germain, Sainte-Thècle
- Domaine de Joriane, Saint-Narcisse
- La boulangerie : Du bon pain, croûte que croûte, Saint-Élie-de-Caxton
- La Mie de Grand Mere, Grand-Mère
- Le Grille-pain du Coin, Shawinigan
- Le Jardin d’Olympe, Saint-Stanislas
- Le Pain Griffé, Louiseville
- Rose Boulangerie de village, Sainte-Flore
- Tous les jours dimanche, Shawinigan
Confitures
Que tu la préfères aux fraises, aux bleuets, aux framboises, ou à un petit fruit méconnu, nos membres MIAM ont certainement la confiture qui ravira tes papilles! Peu importe ton choix, tu en trouveras de délicieuses de la Ferme Ethier ou des Jardins Nature Mauricie chez certains détaillants MIAM. Les Jardins Bio Campanipol t’en offrent aussi, faites maison bien sûr, à leur boutique à la ferme. Visite aussi Ô Bouchées Doubles, ou Les Boissons du Roy pour faire le plein de saveurs à tartiner sur ton pain ou ton croissant frais local!
Le miel
Laisse-toi tenter par le miel d’une des entreprises apicoles de la Mauricie :
Les oeufs
Quelles sont les adresses à retenir pour acheter des œufs en Mauricie?
- Ferme Mirou
- Ferme Croteau
- Projet Bleu Ferme
- Les Couleurs de la Terre
- Saveur Primitive : oeufs de caille
- La Ferme Marie Moutons : oeufs de poule et de canne
Les crêpes
Tes crêpes n’auront plus jamais le même goût après avoir essayé le mélange du P’tit Moulin de Yamachiche! Ajoutes-y des champignons de chez Monsieur Champignons ou du Lopin Urbain pour une version salée. Que seraient les crêpes sans le délicieux sirop d’érable? Consulte la section «Produits d’érable» du répertoire des membres afin de voir les producteurs qui se trouvent à proximité de chez toi!
La viande
Quelle viande se sert le mieux dans un brunch? Tu as l’embarras du choix!
- Les saucisses de Monsieur Saucisse, de Saveur Primitive, de l’Érabrière, de la Ferme la Vieille École, ou de la Ferme Fraga
- Le poulet de Saint-Poulet, Ferme Galyco, Marie Moutons et Poulet Jym
- L’alpaga de la Ferme Récréative Caza
- Les charcuteries de la Lignée RR2
- Le lapin de chair, le bœuf, le porc de la Ferme Galyco
- La viande bovine des Aliments RSE Maskinongé
- La dinde de la Ferme Marie Moutons
- Le saumon fumé du Simon de l’Atlantique
- Le canard de chez Projet Bleu Ferme ou de la Ferme les Vergers d’Or
- Le bacon de sanglier du Rieur Sanglier
- Le magret de canard fumé de chez Multi-Ferme
- Et pour faire changement, pourquoi ne pas intégrer la truite de l’entreprise Les Fumées des Monts?
Consulte la section «Viandes et charcuteries» de notre répertoire pour voir l’ensemble des producteurs de viandes qu’on a en Mauricie!
Les fèves au lard
C’est la petite touche gourmande dans le déjeuner pour plusieurs familles québécoises! Les meilleures fèves au lard sont de la Boulangerie François Guay et du Lapin de Saint-Tite. Coup de cœur garanti!
Les breuvages
Envie d’un thé ou d’une tisane? Pense à Urbanithé, Passion Lavande ou Floralie, pour tes breuvages réconfortants. Au niveau café, pourquoi ne pas laisser la Brûlerie Mékinoise te faire une suggestion, selon tes goûts et ta machine à café, parmi un large éventail de choix.
Les pommes de terre
Les meilleures patates, ça se trouve à la ferme Les Couleurs de la terre. Tes convives te le diront d’ailleurs! Assaisonne-les avec les épices Alxtrême, Lignée RR2 ou même l’huile à l’ail épicée ou le sel de fleur d’ail de la Ferme Les Voisins.
Les galettes de sarrasin
Prépare tes propres galettes de sarrasin avec la farine de la Ferme Gélinas et Le P’tit Moulin.
Avec ces aliments, tu peux être certain.e de faire le bonheur de toute la maisonnée, en plus de celui des producteurs et transformateurs de la région! Il est facile d’inclure des ingrédients locaux dans son assiette lorsque l‘on est informé sur le sujet. Notre mission est de t’aider à mettre de la fraîcheur mauricienne sur ta table pour un brunch réussi à tout coup!
