Présentement à l’Auberge, j’utilise le jus de fraises immatures comme substitut au jus de citron. Une alternative locale pour remplacer un...
Vous vous demandez pourquoi les aliments qui viennent de loin sont moins goûteux que ceux de notre potager ou de la...
Découvrez des fraises au goût d'ananas!
Cet été, on veut savoir pourquoi tu manges la Mauricie! Découvre les raisons de nos 4 ambassadeurs Miam!
Des savons conçus à partir de bières d'ici, des verres, des dégustations, et même un jeu de société sur la bière!
Cet été, on en profite pour faire le tour de la Mauricie et découvrir nos 6 marchés publics.
Sachant que les abeilles contribuent à la reproduction de 80 % des plantes à fleurs, comment pouvons-nous les aider?
Une recette parfaite et simple de muffins, avec une touche de citron et de bleuets!
C’est quoi la certification Fourchette Bleue? Fourchette Bleue est un programme de certification inaugurée en 2011, par Exploramer. Les objectifs du...
Il ne vous reste que quelques heures avant la célébration d’un anniversaire ou une journée spéciale? Vous n’avez pas eu le...
En panne d’idées pour vos cadeaux de Noël? Envie de servir des aliments et boissons de qualité à vos invités? Des...
C’est l’identifiant agroalimentaire de la Mauricie! Lorsque vous apercevez le logo MIAM, vous avez la certitude que les aliments non transformés...
